Cara Membuat waffle Lembut, Enak dan Praktis Dibuat!

Untuk membuat waffle lembut yang empuk di dalam dan renyah di luar, Mama bisa menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 175 gram tepung terigu protein sedang

• 1 sendok teh baking powder

• 3–4 sendok makan gula pasir

• 300 ml susu

• 75 gram butter atau margarin, lelehkan

• 1 sendok teh pasta vanila

• 2 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)

Berikut cara membuat waffle lembut yang praktis:

1. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah, aduk sebentar agar tercampur rata.

2. Tambahkan kuning telur, pasta vanila, butter atau margarin leleh, dan susu ke dalam tepung. Aduk hingga adonan menjadi halus dan merata.

3. Kocok putih telur sampai berbusa lembut. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang dan kaku seperti krim tebal.

4. Campurkan kocokan putih telur ke adonan dasar dengan cara dilipat perlahan agar adonan tetap ringan dan fluffy. Jangan diaduk terlalu keras supaya tidak mengempes.

5. Panaskan cetakan waffle elektrik atau biasa. Aduk sebentar adonan sebelum dituangkan agar teksturnya merata.

6. Tuang adonan ke cetakan secukupnya, ratakan, dan biarkan muncul gelembung-gelembung kecil. Panggang hingga permukaan waffle keemasan. Jika suka bagian luar lebih garing, panggang sedikit lebih lama, tetapi bagian dalam tetap lembut.

7. Angkat waffle dari cetakan dan sajikan hangat. Waffle siap dinikmati sebagai sarapan atau camilan.

Waffle bisa menjadi menu sarapan anak yang praktis karena cara membuatnya relatif cepat dan bahan-bahannya mudah ditemukan.

Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar membuatnya disukai oleh anak-anak, sekaligus bisa disajikan dengan tambahan topping sehat seperti buah segar, madu, atau selai kacang.

Dengan menyiapkan adonan sebelumnya, Mama bisa langsung memanggang waffle hanya dalam beberapa menit, sehingga sarapan anak tidak terasa terburu-buru dan tetap enak disantap.

Nah, itulah informasi seputar cara membuat waffle lembut. Selamat mencoba resep ini di rumah ya, Ma!