- 5 butir telur
- 1 siung bawang putih cincang
- Daun bawang secukupnya, iris tipis
- 1 buah tomat, potong kecil
- Minyak untuk menggoreng
- Opsional: udang atau cumi potong kecil
Resep Egg Floss Tomat Enak dan Bikinnya Gampang Banget di Rumah
Intinya sih...
- Anak suka menu dengan rasa kaya dan tekstur menarik
- Resep egg floss tomat mudah dibuat dan bisa ditambahkan udang atau cumi
- Bahan dan cara membuat egg floss tomat yang enak dan gampang banget di rumah
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Seiring bertambahnya usia, anak biasanya mulai menyukai menu yang memiliki rasa lebih kaya dan tekstur yang menarik. Karena itu, Mama bisa mencoba menyajikan hidangan praktis yang tetap lezat sebagai variasi lauk di rumah.
Salah satu menu yang patut dicoba adalah resep egg floss tomat, sajian telur renyah yang dipadukan dengan saus tomat gurih-manis. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang akrab di lidah anak dan tetap mudah disantap. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga bisa dikreasikan dengan tambahan udang atau cumi agar lebih bernutrisi dan semakin menggugah selera.
Penasaran bagaimana cara membuatnya dengan langkah yang sederhana? Berikut Popmama.com bagikan resep egg floss tomat enak dan bikinnya gampang banget yang bisa Mama ikuti di rumah. Disimak, yuk!
Bahan-bahan untuk Membuat Egg Floss Tomat
Sauce:
- 5 sdm ketchup
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm gula
- 3 sdm kecap asin
- 30 ml air
- 2 sdm tepung maizena
Cara Membuat Egg Floss Tomat
1. Goreng telur hingga menjadi floss besar dan renyah.
Kocok telur lalu goreng dengan banyak minyak atau teknik deep frying. Saat menuang telur lakukan dengan memutar agar membentuk floss besar dan crispy.
2. Tumis bumbu dan tomat hingga harum.
Tumis bawang putih, daun bawang, dan tomat hingga wangi.
3. Tambahkan topping opsional jika ingin.
Bila ingin memakai udang atau cumi, masukkan pada tahap ini.
Tumis hingga berubah warna dan setengah matang sebelum masuk ke saus, supaya rasa lebih menyatu.
4. Masak saus hingga mengental.
Masukkan semua bahan saus, yaitu ketchup, saus tiram, gula, kecap asin, air, dan maizena. Aduk hingga sedikit mengental.
5. Masukkan telur goreng.
Aduk sebentar hingga telur terbalur sempurna dengan saus. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Itulah resep egg floss tomat enak dan bikinnya gampang banget yang bisa Mama coba sebagai variasi lauk di rumah. Selain rasanya yang gurih-manis dan mudah disukai anak, hidangan ini juga fleksibel karena dapat dikreasikan dengan tambahan udang atau cumi sesuai selera keluarga. Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi menu sederhana yang tetap lezat dan praktis, ya, Ma!
