Tahun Baru 2023 sudah di depan mata, saatnya menyiapkan menu camilan enak dan lezat untuk kumpul bersama keluarga. Tak perlu yang repot, karena yang ringkas pun sudah nikmat.
Saat berkumpul bersama keluarga, sudah pasti harus tersedia makanan. Selain makanan utama, keberadaan camilan juga tak kalah penting.
Untuk Mama yang sedang bingung mencari ide camilan enak dan mudah dibuat, bisa mengintip daftar yang telah disusun Popmama.com di bawah ini.
Jika bosan dengan ayam goreng tepung atau chicken wings namun ingin yang tak kalah lezat, maka bisa mencoba menu ini. Mama bisa membuat kembang kol dengan baluran tepung.
Potong kembang kol sesuai dengan ukuran yang mudah digigit. Kemudian buat campuran tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, dan garam. Campur adonan dengan air sampai cukup kental dan masukkan kembang kol ke adonan.
Goreng sampai kecoklatan dan garing. Sajikan dengan saus dan mayo.
Tak perlu repot membuat adonan roti pizza, beli saja yang sudah jadi. Kemudian potong kecil dan masukkan aneka topping kesukaan keluarga.
Jangan lupa untuk menaburkan keju mozzarella ya.
Panggang sampai matang dan pizza siap dinikmati!
Satu lagi camilan yang akan langsung diserbu adalah bola kentang. Mama bisa membuat adonan kentang tumbuk dengan herba seperti garam, merica, kaldu bubuk, oregano bubuk, dan keju parmesan.
Kemudian masukkan keju di tengah adonan dan bentuk menjadi bulat. Gulingkan adonan ke tepung panir dan siap digoreng sampai kecoklatan.
Sajikan dengan saus mustard dan saus sambal.
Apakah spaghetti bolognese terasa begitu mengenyangkan? Maka buatlah sesuatu yang lebih ringan.
Bola daging dengan saus bolognese tak kalah nikmat, kok.
Resep bola daging:
- 1/2 kg daging giling
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 cup tepung roti
- 1/3 cup keju parmesan
- 2 telur, dikocok
- 1 sdt potongan parsley
- 1 sdt potongan basil
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica
Aduk sampai merata dan buat adonan menjadi bulat. Masukkan mozarella di tengah adonan dan panggang sampai matang.
Setelahnya, balurkan dengan saus bolognese dan sajikan dengan tusukan. Nyam!
Kentang goreng mungkin terlihat biasa saja. Maka dari itu, cobalah sajian kentang yang lian namun tak kalah lezat.
Pilih kentang baby dan bersihkan dari kotoran yang menempel. Kemudian keringkan dan balut dengan daging iris tipis. Agar tidak lepas, Mama bisa menusukkan tusuk gigi di ujung balutan daging.
Kemudian panggang sampai matang dan bagian luarnya terlihat garing. Buat bumbu balurnya dengan bubuk paprika, bubuk bawang putih, dan garam. Jika tak mau repot, gunakan bubuk balur instan yang bisa dibeli di pasaran.
Keripik memang tak ada matinya. Akan lebih seru lagi jika digabungkan dengan saus sour and cream yang bisa dibuat sendiri, atau membeli yang langsung jadi.
Sama-sama enak!
Banyak sekali resep salad yang bisa Mama buat. Mulai dari salad buah atau salad sayur. Bahkan, campuran salad buah dan sayur pun tak masalah.
Bagian paling terpenting adalah saus siraman salad yang tepat agar menarik bagi yang melihatnya.
Apapun makanannya, asal dibuat dengan sepenuh hati, pasti akan menggugah selera. Selamat berkumpul bersama orang tersayang!