Resep Odading Enak a la 'Mang Oleh' yang Viral dan Gampang Ditiru!

Jangan sampai salah takaran, cara membuat odading enak di rumah ternyata mudah dilakukan!

17 September 2020

Resep Odading Enak a la 'Mang Oleh' Viral Gampang Ditiru
Dok. Yummy

Sempat viral karena teknik marketingnya, Odading jadi jajanan asal Bumi Pasundan yang semakin dikenal. Hal ini berkat jasa Mang Oleh yang mempopulerkan odading Mang Oleh di Bandung.

Odading sendiri adalah jajanan tradisional asal Bandung yang berupa roti goreng yang terbuat dari tepung terigu protein tinggi, ragi, telur dan susu.

Bahan-bahannya yang gampang dan cara pembuatannya yang mudah, membuat resep odading banyak ditiru masyarakat. Jajanan ini biasa tersedia di pedagang kaki lima dan gampang ditemui di mana-mana.

Jika Mama ingin mengetahui resep odading dan cara membuat odading enak yang mudah menggunakan bahan-bahan sederhana, berikut Popmama.com telah merangkumnya.

Simak dan ikuti tahapannya saat sedang memasak yuk, Ma!

Waktu memasak:

50 menit

Porsi:

6-8 orang

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 75 gr gula halus
  • 2 sdt garam
  • 11 gr ragi instant
  • 150 ml susu cair
  • Madu secukupnya
  • Biji wijen secukupnya, sebagai pelengkap

Cara membuat:

  1. Campurkan gula, ragi, dan susu dalam satu wadah lalu tutup dan biarkan berbusa hingga dua kali lipat.
  2. Sambil menunggu, campurkan tepung terigu dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga kalis dan biarkan mengembang dua kali lipat.
  4. Giling dengan rolling pin lalu iris hingga bentuknya persegi empat. Oles dengan madu lalu taburkan biji wijen di atasnya. Setelah itu diamkan sebentar agar sedikit mengembang.
  5. Panaskan minyak lalu goreng roti yang telah mengembang hingga matang.
  6. Sajikan.

Itulah tadi penjelasan mengenai resep odading enak yang gampang. Tahapan di atas bisa diterapkan langsung saat akan memasak odading di rumah.

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy.

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak di rumah ya, Ma!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.