Pecinta milk tea di mal, kini kamu bisa lebih hemat dengan membuat roasted milk tea ala rumahan.
Sentuhan wangi karamel serta rasa dan aromanya cocok banget buat kamu yang suka dengan cita rasa teh pekat.
Hanya bermodalkan serbuk teh rumahan saja bisa menciptakan roasted milk tea ala brand ternama.
Tanpa panjang lebar, yuk, simak resep roasted milk tea di Popmama.com! Dijamin, bikin nagih, lho.
2 bungkus serbuk teh
6 sdm gula pasir
800 ml susu cair
200 ml susu evaporasi
Topping: boba, puding, cincau, konjac jelly, nata de coco (sesuai selera)
Masukkan serbuk teh dan gula pasir ke dalam panci. Kemudian, panaskan kedua bahan menggunakan api kecil hingga gula pasir meleleh sambil terus diaduk.
Setelah gula meleleh, tuangkan 400 ml susu cair. Dengan api kecil, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk biar gak hangus.
Matikan kompor, lalu pindahkan roasted milk tea ke dalam wadah sambil disaring untuk menghilangkan serbuk teh.
Selanjutnya, tambahkan kembali 400 ml susu cair dan susu evaporasi. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan roasted milk tea yang telah kamu buat ke dalam botol. Diamkan di suhu ruangan sebelum disimpan di dalam kulkas.
Setelah sudah dingin, kamu bisa menambahkan roasted milk tea dengan topping sesuai selera untuk hasil yang lebih nikmat ala restoran di mal.
Gimana? Sangat mudah untuk membuat roasted milk tea bukan? Kamu bisa kreasikan roasted milk tea sesuai dengan mood harianmu. Dijamin, mood auto naik setelah minum ini!