5 Manfaat Konsumsi Kentang untuk Kesehatan Ibu Menyusui
Ternyata kentang memiliki nutrisi yang luar biasa, lho!
17 Februari 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah Mama suka memakan kentang dengan berbagai resep yang lezat?
Ternyata kentang memiliki nutrisi yang luar biasa. Apabila disiapkan dengan cara yang benar, kentang bisa menjadi hidangan yang menyehatkan.
Apalagi kentang adalah sumber serat, antioksidan dan vitamin. Kandungan tersebut pun bekerja sebagai pencegahan penyakit dan membantu tubuh Mama berfungsi dengan baik.
Selain itu, kentang juga memberikan 5 manfaat kesehatan untuk ibu menyusui. Berikut Popmama.com berikan ulasan selengkapnya:
1. Bermanfaat untuk membantu mengontrol gula darah
Kentang yang rasanya enak ini bisa dimakan bersama kulitnya untuk memiliki kadar gula lebih rendah. Bahkan sangat baik dikonsumsi oleh Mama yang sedang alami diabetes pasca persalinan.
Ibu menyusui dengan diabetes tipe 2 yang makan malam campuran dengan kentang, maka berpotensi mengalami respons glukosa darah yang lebih rendah jika dibandingkan dengan makan dengan nasi.
Dikutip dari Bbcgoodfood, kentang menjadi kaya akan pati resisten yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan membantu mengatur nafsu makan.
Editors' Pick
2. Menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung
Waspada, terlalu banyak natrium bisa meningkatkan tekanan darah. Dengan memakan kentang yang kaya kalium, kandungan tersebut bisa sebagai penurunan tekanan darah. Termasuk melindungi jantung dan mengurangi risiko stroke.
Diinformasikan dari Ndtv, bahwa kentang kaya akan asam klorogenat dan antosianin, bahan kimia ini membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kentang juga merupakan sumber potasium yang baik.
Apapagi kentang panggang kaya akan magnesium dan potasium, dua nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan jantung Mama. Jadi ketika Mama makan makanan yang kaya kalium, tubuh menjadi lebih efisien dalam membuang kelebihan natrium dan meningkatkan aliran darah lebih sehat.
3. Efektif mengurangi peradangan pada tubuh
Kentang mengandung sejumlah besar mineral penting untuk fungsi tubuh normal. Ibu menyusui yang rutin memakan kentang, mungkin sangat efektif dalam mengurangi peradangan. Ini baik internal maupun eksternal.
Bahkan kentang juga mengandung vitamin C, yakni antioksidan yang sangat baik yang memperbaiki kerusakan jaringan. Termasuk bagi ibu menyusui yang sedang mengalami sariawan.
Selain itu, ibu menyusui yang menderita radang sendi dan asam urat juga dapat menggunakan kentang untuk efek antiinflamasinya.
4. Menjadi makanan untuk bakteri baik di usus
Bahwa kandungan potasium dan vitamin B6 pada kentang dapat meredakan peradangan di usus dan sistem pencernaan. Apalagi kentang terdapat serat yang bisa memberi manfaat kesehatan pada pencernaan.
Seperti serat larut, pati resisten dalam kentang bertindak sebagai prebiotik. Artinya, kentang menjadi makanan baik untuk bakteri baik di usus besar yang meningkatkan kesehatan usus. Termasuk mencegah atau mengobati sembelit dan sindrom iritasi usus besar.
Dilansir dari Healthline, pati resisten dalam kentang meningkatkan kesehatan pencernaan. Ketika pati resisten mencapai usus besar, itu menjadi makanan bagi bakteri usus yang menguntungkan. Bakteri ini mencernanya dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek.
5. Membuat Mama kenyang lebih lama
Bahwa kentang adalah sumber nutrisi yang bagus. Bahkan kentang adalah salah satu makanan paling mengenyangkan dan rendah kalori yang bisa dimakan oleh ibu menyusui.
Apalagi kentang terbuat dari karbohidrat dan mengandung protein dan rendah lemak, ini membuatnya bisa menjadi program diet yang ideal bagi ibu menyusui.
Dirilis dari Webmd, kentang adalah sumber serat yang baik untuk membantu kamu menurunkan berat badan. Cara kerjanya dengan membuat kamu kenyang lebih lama.
Nah, itulah 5 manfaat kentang untuk kesehatan ibu menyusui. Apakah Mama punya stok persediaan kentang di rumah?
Baca juga:
- 5 Manfaat Makanan Organik untuk Kesehatan Ibu Menyusui
- 5 Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan Ibu Menyusui
- 5 Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan Mama Pasca Persalinan
