Stevia untuk Ibu Menyusui, Ini Batas Aman dan Hal yang Perlu Diketahui

Stevia dapat dipertimbangkan oleh ibu menyusui sebagai alternatif untuk mengurangi konsumsi gula tambahan. Namun, penggunaannya tetap perlu dibatasi dan tidak berarti semua asupan gula atau karbohidrat harus dihilangkan.

Menurut dr. Luciana, stevia bisa menjadi salah satu pilihan pemanis selama digunakan secara wajar.

Mengganti sebagian gula tambahan dengan stevia juga tidak berarti tubuh Mama akan kekurangan gula. Sebab, tubuh tetap memperoleh glukosa dari berbagai sumber karbohidrat yang dikonsumsi sehari-hari.

Artinya, gula pasir bukan satu-satunya sumber glukosa bagi tubuh. Karbohidrat dalam makanan akan dicerna dan diubah menjadi glukosa yang kemudian digunakan tubuh sebagai sumber energi.

Salah satu hal yang mungkin membuat ibu menyusui ragu menggunakan stevia saat menyusui adalah kemungkinan kandungannya masuk ke dalam ASI. Namun, sampai saat ini data ilmiah yang secara khusus mengukur kadar stevia atau komponennya di dalam ASI masih sangat terbatas.

Hal ini sejalan dengan penjelasan dr. Luciana kalau belum banyak yang meneliti tentang ini.

LactMed, basis data dari National Library of Medicine Amerika Serikat yang membahas obat dan zat selama menyusui. Belum tersedia data mengenai ekskresi komponen stevia ke dalam ASI maupun keamanan khusus stevia pada ibu menyusui dan bayi.

Meski demikian, stevia yang dikonsumsi tidak seluruhnya beredar dalam tubuh dalam bentuk aslinya. Steviol glycosides akan diuraikan di usus menjadi steviol, kemudian sebagian besar dimetabolisme menjadi steviol glucuronide dan dikeluarkan melalui urine.

Karena bukti khusus pada ibu menyusui masih terbatas, penggunaan stevia sebaiknya tetap dalam jumlah wajar dan tidak melebihi batas asupan harian yang direkomendasikan.

Sampai saat ini, belum ada Acceptable Daily Intake atau ADI yang ditetapkan khusus untuk ibu menyusui.

JECFA, komite ahli gabungan FAO dan WHO untuk bahan tambahan pangan, memang menetapkan ADI 0–4 mg/kg berat badan per hari dalam bentuk ekuivalen steviol. Batas tersebut kembali dikonfirmasi dalam evaluasi JECFA terbaru pada 2026.

EFSA atau European Food Safety Authority juga menetapkan batas 4 mg/kg berat badan per hari dalam ekuivalen steviol. ADI merupakan perkiraan jumlah suatu zat yang dapat dikonsumsi setiap hari sepanjang hidup tanpa menimbulkan risiko kesehatan yang berarti.

Ketika membeli produk stevia, ibu menyusui tetap perlu membaca komposisi secara keseluruhan. Pasalnya, produk yang dipasarkan sebagai pemanis stevia belum tentu hanya mengandung stevia dan dapat dicampur dengan bahan pemanis atau bahan tambahan lainnya.

Karena itu, perhatikan daftar komposisi terutama jika produk juga mengandung pemanis lain seperti sukralosa atau alkohol gula. Takaran saji pada kemasan juga dapat membantu Mama mengontrol jumlah konsumsi sehari-hari.

Jadi, ibu menyusui dapat mempertimbangkan stevia sebagai pengganti sebagian gula tambahan dalam jumlah terbatas. Namun, stevia tidak perlu digunakan secara berlebihan dan belum ada batas konsumsi khusus yang ditetapkan untuk ibu menyusui.

Jika ibu menyusui memiliki kondisi kesehatan tertentu, sedang menjalani pengaturan pola makan khusus, atau ragu terhadap produk pemanis yang digunakan selama menyusui, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau dokter spesialis gizi klinis.