Apakah Konsumsi Tempe dan Tahu Baik saat Promil?

Tempe dan tahu berasal dari kedelai yang kaya akan berbagai nutrisi penting bagi tubuh, terutama bagi Mama yang sedang mempersiapkan kehamilan, karena mengandung protein nabati untuk pembentukan sel, jaringan, serta hormon reproduksi. Selain protein, tempe dan tahu juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, serta vitamin B, termasuk folat. 

Melansir dari Healthline, tempe merupakan makanan fermentasi khas Indonesia berbahan dasar kedelai yang kaya protein nabati dan sering menjadi pilihan sumber nutrisi dalam pola makan vegetarian.

Asupan folat sangat dibutuhkan selama promil karena membantu mendukung pembentukan sel telur yang sehat dan mempersiapkan tubuh menghadapi kehamilan.

Salah satu kekhawatiran yang sering muncul adalah kandungan senyawa alami atau fitoestrogen dalam kedelai. 

Namun, dalam jumlah wajar, fitoestrogen dapat membantu menjaga keseimbangan hormon estrogen di dalam tubuh.

Mengutip dari Healthline, tahu kaya nutrisi, tinggi protein dengan asam amino esensial, serta mengandung fitoestrogen yang bekerja mirip hormon estrogen dalam tubuh.

Bagi Mama yang sedang promil, keseimbangan hormon sangat penting untuk mendukung ovulasi dan siklus menstruasi yang teratur, asalkan bijak dalam mengonsumsinya agar dapat menjadi pola makan sehat. 

Tempe merupakan hasil fermentasi kedelai yang mengandung probiotik alami. Kandungan ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi penting dalam tubuh.

Melansir dari Soy Connection, sejumlah studi pada manusia justru menunjukkan bahwa pola makan yang berasal dari nabati dapat dikaitkan dengan peluang hamil yang lebih baik karena mengandung banyak nutrisi. 

Selain itu, sistem pencernaan yang sehat berperan besar dalam menjaga daya tahan tubuh dan kestabilan metabolisme, yang secara tidak langsung mendukung kesiapan tubuh Mama selama menjalani promil.

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi tempe dan tahu tetap perlu diperhatikan porsinya. Mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan, terutama tanpa variasi sumber protein lain, dapat membuat asupan nutrisi menjadi kurang seimbang.

Selain itu, dalam promil kesiapan hormon Papa juga perlu diperhatikan. Menurut Dr. Seso Sulijaya Suyono, Sp.And, konsumsi tahu dan tempe yang berlebihan dapat memengaruhi keseimbangan hormon, sehingga disarankan dikonsumsi dalam jumlah wajar sebagai bagian dari pola makan sehat pasangan yang sedang merencanakan kehamilan.

“Konsumsi kedelai seperti tahu atau tempe yang berlebihan atau cukup banyak dapat memengaruhi keseimbangan hormon testoteron dan estrogen," ujarnya dalam akun Youtube @KelasAndrologi. 

Agar manfaatnya optimal, Mama disarankan mengonsumsi sumber protein lain seperti telur, ikan, daging tanpa lemak, serta memperbanyak sayur dan buah dalam menu harian.

Cara pengolahan juga memengaruhi nilai gizi tempe dan tahu. Sebaiknya Mama memilih metode memasak yang lebih sehat, seperti dikukus, ditumis dengan sedikit minyak, atau dipanggang.

Menghindari pengolahan dengan cara digoreng berulang kali dapat membantu menjaga kualitas nutrisi serta mencegah asupan lemak berlebih yang kurang baik bagi kesehatan selama promil.

Menurut Healthline, tahu dan tempe lebih dianjurkan dibandingkan produk kedelai olahan seperti sosis atau nugget nabati, karena umumnya memiliki kandungan gizi lebih baik dan minim bahan tambahan.

Inilah penjelasan tentang konsumsi tempe dan tahu agar tetap aman dan bermanfaat bagi Mama yang sedang menjalani promil. 

Kandungan protein, vitamin, dan mineral di dalamnya dapat mendukung kesehatan reproduksi serta kesiapan tubuh sebelum kehamilan. 

Dengan porsi yang seimbang dan pengolahan yang tepat, tempe dan tahu bisa menjadi bagian dari pola makan sehat selama promil.