Bayi Nggak Suka Daging? Ini 7 Menu Alternatif yang Bisa Dicoba

Saat si Kecil menolak daging sapi, Mama bisa memberikan telur atau hati ayam sebagai pilihan sumber zat besi dan protein. Salah satu contoh menu yang bisa dibuat adalah telur orak-arik dengan hati ayam dan brokoli.

Brokoli juga dapat menjadi pelengkap karena mengandung vitamin C yang membantu penyerapan zat besi.

“Gizi serupa dapat diperoleh dari protein hewani yang lain, seperti telur yang kaya protein dan zat besi,” ujar dr. Agus.

Kombinasi tersebut bisa menjadi salah satu cara agar asupan zat besi dan protein si Kecil tetap terpenuhi meski belum mau makan daging sapi.

Kalau si Kecil lebih menyukai makanan dengan tekstur yang berbeda, ikan bisa menjadi pilihan berikutnya. Mama dapat mengolah ikan kembung menjadi sup dan menambahkan wortel sebagai pelengkap.

Selain ikan kembung, tuna dan salmon juga bisa diberikan karena termasuk ikan yang mengandung protein dan omega-3.

“Protein hewani yang lain, seperti telur yang kaya protein dan zat besi, ikan seperti tuna, salmon, kembung yang kaya protein dan omega 3,” jelas dr. Agus.

Agar lebih mudah disantap, Mama dapat menyajikan ikan dengan tekstur yang sesuai dengan usia si Kecil.

Selain ikan, paha ayam juga bisa masuk dalam pilihan menu harian si Kecil. Bagian ini memiliki tekstur daging yang lembut dan juga tinggi kalori.

Mama bisa mengolahnya menjadi paha ayam tumis, lalu menambahkan tomat. Selain membuat menu lebih bervariasi, tomat juga mengandung vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi.

“Paha ayam, dagingnya lembut dan juga tinggi kalori,” tutur dr. Agus.

Pilihan ini bisa diberikan ketika si Kecil belum tertarik dengan tekstur daging sapi, tetapi tetap membutuhkan variasi sumber protein hewani.

Masih ada pilihan lain yang bisa Mama berikan, salah satunya udang. Makanan laut ini mengandung zat besi dan zinc sehingga dapat menjadi variasi protein hewani dalam menu si Kecil.

Sementara untuk camilan, Mama bisa memberikan tahu atau tempe yang disertai buah jeruk. Protein nabati dari tahu dan tempe dapat dipadukan dengan vitamin C dari jeruk untuk membantu penyerapan zat besi.

Kombinasi seperti ini juga bisa diterapkan pada menu utama, misalnya dengan menyandingkan sumber protein dengan sayur atau buah yang mengandung vitamin C.

Meski si Kecil menolak daging sapi, bukan berarti Mama harus berhenti mengenalkannya. Mama bisa mencoba memberikan daging merah dalam bentuk makanan yang lebih familiar bagi anak, seperti bakso, nugget homemade, atau sup.

“Campur dengan makanan kesukaan si Kecil, atau sajikan dengan tekstur lembut sesuai usianya,” ungkapnya.

Cara mengolah dan menyajikan daging seperti ini dapat menjadi pilihan saat Mama ingin kembali mengenalkan daging merah kepada si Kecil.

Selain makanan yang diberikan, minuman saat makan juga perlu diperhatikan. dr. Agus menyarankan untuk menghindari teh atau susu secara berlebihan ketika si Kecil sedang makan makanan utama.

Mama bisa tetap memenuhi kebutuhan zat besi si Kecil dengan memberikan beragam sumber makanan. Jadi, tidak harus selalu daging sapi. Telur, hati ayam, ikan, paha ayam, dan udang dapat menjadi pilihan protein hewani yang bisa divariasikan bersama sayur dan buah tinggi vitamin C.

“Anak tidak makan daging sapi, jangan dijadikan masalah. Yang penting cari solusinya, agar kebutuhan gizinya tetap terpenuhi,” jelasnya.

Nah, itu dia beberapa menu alternatif yang bisa Mama berikan saat si Kecil nggak suka daging. Semoga informasi ini dapat membantu, ya, Ma!