Resep Bola Kakap untuk Camilan Bayi, Cocok untuk Finger Food

08 Jul 2025, 13:00 WIB

Pinterest.com/ezpzfun

Memasuki fase MPASI adalah momen menyenangkan yang penuh tantangan. Di usia ini, bayi mulai dikenalkan dengan berbagai jenis makanan, tekstur, dan rasa baru yang membantu tumbuh kembangnya. Nggak heran kalau Mama jadi semangat cari resep camilan sehat yang juga bisa mendukung kemampuan makan si Kecil secara mandiri.

Salah satu pilihan camilan yang bisa Mama coba untuk si Kecil adalah bola kakap. Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, bola kakap juga sangat cocok dijadikan finger food, jenis makanan yang bisa dipegang sendiri oleh bayi. Jenis camilan ini penting banget untuk menstimulasi keterampilan motorik halus, lho, Ma!

Nah, kali ini Popmama.com sudah merangkum resep bola kakap untuk camilan bayi. Yuk, Ma, simak selengkapnya!

Resep Bola Kakap untuk Camilan Bayi

Pinterest.com/fullofplants

Bahan:
1. 75 gr ikan kakap fillet, dihaluskan
2. 50 gr tahu, dihaluskan
3. 1 sdm tepung tapioka
4. 1 helai daun salam
5. 1 helai daun jeruk
6. 50 ml kaldu ayam
7. 10 ml atau 2 sdt minyak
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
Bumbu halus:
1. 1 siung bawang putih
2. 2 buah bawang merah
3. 2 butir kemiri
4. ¼ cm jahe
5. ¼ cm kunyit

Cara Membuat Bola Kakap untuk Camilan Bayi dan Tips Menyajikannya

Pinterest.com/frysfood

Cara membuat:

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ikan kakap, tahu, tepung tapioka, kaldu ayam, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga kaldu menyusut.
Setelah adonan cukup dingin, bentuk menjadi bulatan kecil sesuai ukuran genggaman bayi.
Kukus bola kakap selama ±15–20 menit hingga matang sempurna.
Sajikan hangat, atau simpan dalam kulkas jika ingin disajikan nanti.

Tips menyajikannya:

Setelah bola kakap matang dan siap disajikan, ada beberapa cara yang bisa Mama lakukan agar camilan ini makin menarik dan mudah dinikmati oleh si Kecil. Yuk, simak tips menyajikannya supaya momen makan jadi lebih menyenangkan!

Sajikan hangat-hangat agar tekstur tetap lembut dan mudah dikunyah si Kecil.
Bisa dijadikan camilan sore atau menu selingan di antara waktu makan utama.
Untuk rasa tambahan, Mama bisa celupkan ke saus kaldu homemade atau saus keju yang lembut dan tanpa tambahan garam.
Simpan bola kakap di wadah kedap udara, tahan di kulkas 2–3 hari atau freezer hingga seminggu. Hangatkan sebelum disajikan kembali.
Ajak bayi makan sendiri untuk stimulasi motorik halus, biarkan ia belajar menggenggam dan mengeksplorasi rasa dengan tangan kecilnya!

Manfaat Ikan Kakap untuk Bayi

Pinterest.com/bradleysfishuk

Ikan kakap (snapper) sangat direkomendasikan untuk si Kecil, karena mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan jaringan dan otot bayi . Selain itu, kakap juga sumber omega‑3 (DHA & EPA), yang mendukung perkembangan otak dan sistem saraf si Kecil.

Bukan hanya itu aja, ikan kakap juga mengandung vitamin D, B6, B12, serta mineral penting seperti selenium dan fosfor. Vitamin D bantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang, sementara vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah. Kombinasi nutrisi ini membuat ikan kakap jadi salah satu pilihan protein hewani terbaik untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil selama masa MPASI.

Banyak sekali, kan, manfaat baiknya, Ma?

Yuk, coba resep bola kakap untuk di rumah! Ini bisa jadi pilihan camilan sehat dan lezat untuk untuk si Kecil. Selain kaya gizi dari ikan laut rendah merkuri, camilan ini juga bisa membantu bayi belajar makan sendiri dengan lebih percaya diri.