- 2 butir telur (bisa disesuaikan)
- Sedikit dashi atau kaldu ikan
- 3–4 sendok makan air
- 1 buah bawang bombay, iris
- Cabai secukupnya
- Daging sapi atau sesuai selera (ayam, sapi, atau pilihan lainnya)
- Kecap
- Saus tiram
- Sedikit totole atau penyedap rasa
- Minyak atau mentega untuk menumis
Resep Protein Super Bowl, Menu Sehat dan Praktis untuk di Rumah
Intinya sih...
- Protein super bowl adalah menu sehat dan praktis yang menggabungkan telur kukus berkaldu dengan daging berbumbu, cocok untuk anak-anak.
- Bahan-bahan sederhana seperti telur, dashi, bawang bombay, cabai, dan daging sapi dapat disesuaikan dengan preferensi rasa di rumah.
- Langkah membuatnya pun mudah, cukup kocok telur dengan kaldu, kukus hingga lembut, tumis bawang bombay dan tambahkan cabai serta daging, lalu sajikan hangat.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Saat menyiapkan menu sehat di rumah, tentu Mama ingin menghadirkan hidangan yang bergizi, praktis, dan tetap disukai anak. Salah satu pilihan yang dapat dicoba adalah protein super bowl, yaitu olahan telur kukus berkaldu yang dipadukan dengan daging berbumbu.
Hidangan ini memiliki tekstur lembut dari telur serta cita rasa gurih dari tumisan daging, sehingga membuat anak lebih mudah menikmati makanan berprotein tinggi. Selain kaya nutrisi, bahan-bahannya juga sederhana dan mudah ditemukan, sehingga Mama dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan keluarga.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak bahan-bahan dan langkah membuat protein super bowl yang telah Popmama.com rangkum berikut ini!
Bahan-bahan Protein Super Bowl
Untuk membuat protein super bowl, Mama dapat menyiapkan beberapa bahan sederhana berikut ini:
Bahan-bahan ini mudah ditemukan dan bisa disesuaikan dengan preferensi rasa di rumah.
Cara Membuat Protein Super Bowl
Berikut langkah membuat protein super bowl yang praktis dan mudah diikuti:
1. Kocok telur dengan kaldu
Masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan dashi atau kaldu ikan, lalu beri sedikit air atau sekitar 3–4 sendok makan. Aduk hingga tercampur rata seperti membuat telur dadar.
2. Kukus hingga lembut
Tuang campuran telur ke wadah tahan panas, kemudian kukus sekitar 10 menit atau sampai teksturnya mengeras dan lembut.
3. Tumis bawang bombay
Panaskan sedikit minyak atau mentega. Tumis bawang bombay hingga harum dan mulai layu.
4. Tambahkan cabai dan daging
Masukkan irisan cabai, kemudian tambahkan daging pilihan Mama. Aduk hingga berubah warna dan matang merata.
5. Bumbui hingga pas
Tambahkan kecap, saus tiram, dan sedikit penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa agar bumbunya sesuai selera keluarga.
6. Sajikan hangat
Tuang tumisan daging di atas telur kukus yang sudah matang. Hidangan siap disajikan sebagai menu protein harian yang lebih sehat.
Dengan langkah yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, resep protein super bowl dapat menjadi pilihan menu sehat yang praktis untuk keluarga di rumah. Mama juga dapat menyesuaikannya dengan selera dan kebutuhan anak, sehingga hidangan tetap lezat sekaligus mendukung pola makan yang lebih seimbang.
Yuk, coba sajikan di rumah dan rasakan manfaatnya untuk kebiasaan makan yang lebih sehat!
