Menyiapkan menu makanan sehari-hari bagi anak terkadang menjadi tantangan tersendiri bagi para Mama, ya.
Di satu sisi, Mama ingin memastikan asupan gizi si Anak tercukupi dengan baik untuk mendukung masa pertumbuhan.
Namun di sisi lain, anak seringkali menjadi picky eater dan cepat bosan dengan hidangan rumahan yang itu-itu saja.
Terlebih ketika si Anak mulai menolak untuk makan sayur atau tidak mengkonsumsi daging karena teksturnya yang terlalu keras atau sulit dikunyah.
Padahal, protein hewani seperti daging sapi sangat dibutuhkan sebagai sumber zat besi dan energi harian mereka, ya.
Jika dipaksa, si Anak malah akan menutup mulut rapat-rapat atau hanya makan dalam porsi yang sangat sedikit.
Maka dari itu Ma, Popmama.com punya solusi untuk membantu memenuhi asupan nutrisi dan protein hewani untuk si Anak.
Selengkapnya cek resep sapi telur orak-arik bikin anak ketagihan makan!
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 15 Minutes |
| Portion | 1 Portion |
Bahan-bahan:
- 100gr daging sapi
- 4 siung bawang putih
- 5 butir telur ayam
- 1 sendok makan kecap manis
- Bumbu penyedap (garam, lada, dan guka)
- 1/2 buah tomat
- Daun bawang
Cara membuat:
| 1. Geprek daging sapi | Potong daging sapi menjadi 2 bagian.Lalu geprek daging sapi menggunakan ulekan sampai daging menipis. |
| 2. Gunting daging sapi | Setelah daging sapi menipis, gunting kecil-kecil daging untuk mempermudah saat dimakan. |
| 3. Masak telur & iris bawang putih | Sisihkan daging. Masak 5 butir telur dengan metode orak arik dan tambahkan irisan bawang putih |
| 4. Masak daging | Setelah telur setengah matang, masukkan daging, bumbu penyedap, dan kecap. Aduk sampai rata. |
| 5. Masukkan tomat & daun bawang | Setelah daging dan telur meresap dengan bumbu, masukkan irisan tomat dan daun bawang. Lalu aduk kembali hingga merata. |
| 6. Sajikan | Sajikan dengan nasi hangat. |
Itu dia Ma, resep sapi telur orak-arik bikin anak ketagihan makan.
Bagaimana Ma, sudah tertarik untuk menyajikan menu spesial ini di meja makan?
Proses pembuatannya yang praktis tentu tidak akan menyita banyak waktu Mama di dapur, nih.
Yuk coba resep ini dan lihat sendiri si Anak lahap menghabiskan makanannya, Ma.