Siapa yang nggak kenal ceker ayam? Bagian ini sering jadi bahan favorit di masakan rumahan, mulai dari soto, sop, sampai dimasak pedas. Tapi ternyata, Ma, ceker ayam bukan cuma enak diolah jadi lauk, melainkan juga punya manfaat besar untuk kecantikan kulit.
Dilansir dari Healthline, sekitar 70% protein dalam ceker ayam adalah kolagen, yaitu zat yang berperan penting menjaga elastisitas kulit agar tetap kencang dan sehat.
Selain itu, kolagen juga membantu memperlambat tanda penuaan dini, membuat kulit lebih cerah, dan mendukung regenerasi sel kulit.
Tidak hanya itu, ceker juga kaya akan kalsium, fosfor, vitamin A, dan folat yang bermanfaat untuk tulang, sendi, dan metabolisme tubuh. Jadi, mengonsumsi kaldu kolagen dari ceker ayam bisa jadi cara alami untuk merawat kulit dari dalam.
Salah satu resepnya dibagikan oleh kreator TikTok @gvnmfamily yang memang sering berbagi ide masakan simpel dan menyehatkan. Yuk, Ma, intip cara membuat kolagen dari ceker ayam yang telah Popmama.com rangkumkan di bawah ini!