Resep dan Cara Membuat Cokelat Praline Simpel untuk Hari Valentine

Tak perlu beli, cokelat enak ini mudah dibuat sendiri di rumah lho, Ma

10 Februari 2019

Resep Cara Membuat Cokelat Praline Simpel Hari Valentine
Pixabay/HoliHo

Menjelang hari Valentine, beragam cokelat praline mulai banyak dijual di berbagai tempat. Mulai dari toko kue, supermarket, hingga di bazaar-bazaar.

Tak perlu membeli, cokelat praline nyatanya juga sangat mudah dibuat sendiri di rumah, Ma. Bahan-bahannya pun bisa diatur sesuai selera dan mudah ditemukan di mana saja.

Tingkat kemanisannya pun bisa Mama kurangi jika tak terlalu suka dengan rasa manis berlebihan dari cokelat. Bagaimana ya cara membuat cokelat praline yang enak dan simpel? Berikut Popmama.com buat informasinya untuk Mama:

Editors' Picks

Resep Cokelat Praline Simpel

Bahan-bahan:

  • Dark cooking chocolate 250 gram
  • Selai stroberi secukupnya
  • Kacang almond secukupnya
  • Sprinkles warna-warni secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong cokelat ke dalam ukuran kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan sisihkan
  2. Tim cokelat di atas panci yang permukaannya lebih kecil sampai cokelat meleleh
  3. Setelah cokelat leleh sempurna, masukkan ke dalam kantung segitiga yang ujungnya sudah digunting. Semprotkan cokelat cair ke dalam cetakan cokelat praline hingga setengah bagian
  4. Dinginkan ke dalam freezer selama lebih kurang 10 menit
  5. Untuk isian selai stroberi: masukkan selai stroberi ke dalam kantung segitiga dan gunting sedikit ujungnya. Tuangkan sedikit selai ke cetakan cokelat praline yang tadi sudah terisi setengah bagian
  6. Tuang lagi sisa cetakan dengan cokelat cair sampai menutup sempurna dan rata. Simpan ke dalam freezer sampai membeku sepenuhnya dan sajikan
  7. Untuk isian kacang almond: letakkan beberapa potongan kecil kacang almond ke dalam cetakan praline yang sudah terisi dengan cokelat praline setengahnya, kemudian setelah beku tutup kembali dengan cokelat dan bekukan seluruhnya
  8. Jika ingin menggunakan sprinkles, letakkan dulu sprinkles di dasar cetakan, baru kemudian tuang cokelat cair yang sudah ditim.

Apabila Mama lebih menyukai cita rasa cokelat yang manis, Mama bisa menggunakan milk cooking chocolate. Agar cokelat praline berwarna putih, Mama juga bisa menggunakan white cooking chocolate.

Selamat mencoba!

Baca Resep Lainnya:

Berlangganan Newsletter?

Mau dapat lebih banyak informasi seputar parenting?
Daftar sekarang!