Asal Usul Pola Makan Manusia Makan 3 Kali Sehari

Menurut BBC Future, pola makan manusia pada zaman dahulu tidak sama dengan yang dijalani masyarakat modern saat ini. 

Misalnya pada masa Romawi Kuno, orang-orang justru lebih terbiasa makan satu kali sehari pada siang hari. Mereka bahkan menganggap makan terlalu sering sebagai kebiasaan yang kurang baik bagi kesehatan.

Hal serupa juga dijelaskan dalam dokumentasi sejarah dari Metabolic Research Center. Sebelum kedatangan bangsa Eropa, masyarakat asli Amerika biasanya makan saat merasa lapar, bukan mengikuti jadwal tertentu. 

Konsep sarapan, makan siang, dan makan malam baru mulai dikenal secara lebih teratur ketika budaya Eropa menyebar dan memengaruhi kehidupan masyarakat di berbagai wilayah dunia.

Kebiasaan makan tiga kali sehari mulai semakin umum ketika Revolusi Industri berlangsung di Eropa dan Amerika. 

Saat banyak orang beralih dari bertani menjadi pekerja pabrik, mereka harus menyesuaikan pola hidup dengan jam kerja yang sudah ditentukan.

Karena itu, sarapan dilakukan sebelum bekerja, makan siang menjadi waktu istirahat di tengah aktivitas, dan makan malam dilakukan setelah pulang ke rumah.

Pembagian waktu makan tersebut membantu menjaga produktivitas para pekerja sepanjang hari. Lama-kelamaan, kebiasaan ini diteruskan dari generasi ke generasi hingga akhirnya dianggap sebagai hal yang normal sampai sekarang.

Walaupun makan tiga kali sehari sudah menjadi kebiasaan umum, para peneliti masih terus mempelajari pengaruhnya terhadap metabolisme tubuh. 

Dikutip dari publikasi ilmiah National Center for Biotechnology Information, manusia secara alami memiliki kemampuan untuk bertahan dalam kondisi tanpa makanan selama beberapa waktu tanpa langsung mengalami gangguan fungsi organ.

Sementara itu, penelitian obesitas dari Fred Hutchinson Cancer Center yang dipimpin oleh peneliti Zhang menunjukkan bahwa pola makan modern yang berlangsung terus-menerus kadang tidak sejalan dengan ritme biologis tubuh. 

Asupan kalori yang masuk tiga kali sehari, ditambah camilan di antara waktu makan, dapat meningkatkan risiko penumpukan lemak dan obesitas, terutama pada orang yang aktivitas fisiknya rendah.

Sampai saat ini, belum ada aturan yang menyatakan bahwa semua orang wajib makan tiga kali sehari. 

Melansir dari Healthline, belum ada bukti ilmiah yang benar-benar menunjukkan bahwa pola makan tiga kali sehari selalu lebih sehat dibandingkan makan dengan porsi kecil lebih sering atau menerapkan puasa intermiten.

Faktor yang lebih penting sebenarnya bukan seberapa sering seseorang makan, melainkan kualitas makanan dan jumlah kalori yang dikonsumsi dalam sehari. 

Pada sebagian orang, makan tiga kali sehari bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Namun pada orang lain, memberi jeda makan yang lebih panjang justru memberikan manfaat bagi proses perbaikan dan regenerasi sel di dalam tubuh.

Itu dia asal usul kita harus makan 3 kali sehari berasal. Jadi, kamu tim makan 3 kali sehari atau punya waktu makan tersendiri?