Resep Chocolate Honey Kumara, Camilan Lezat Khas Selandia Baru
Bola-bola ubi khas Selandia Baru nih, Ma
28 Oktober 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ma, pastinya sudah nggak asing lagi dengan camilan bola-bola ubi dong. Ternyata, di Selandia Baru, camilan ini juga digemari lho.
Bedanya, jika kita kerap menikmati bola-bola ubi yang isinya gula merah, di Selandia Baru berisi madu manuka yang khas di negara tersebut.
Dalam acara peluncuran kampanye Made with Care (Dengan Sepenuh Hati) yang diadakan pada Kamis (21/10) lalu, NZTE mengundang Celebrity Chef Norman Ismail untuk membuat spesial snack khas Selandia Baru.
Berikut resepnya seperti yang dipantau langsung oleh Popmama.com:
Bahan-bahan:
- Kumara (ubi merah) 6 kg.
- Garam 250 gram.
- Sago 1,5 kg.
- Minyak 4 liter
- Whittaker’s chocolate 1 kg.
- Hillary farm manuka honey 250 gram.
- Icing sugar 500 gram.
Cara membuat:
- Campur ubi, garam dan sagu. Uleni hingga rata dan kalis.
- Ambil 1 sdm adonan. Pipihkan. Lalu isi dengan potongan cokelat Whittaker’s dan madu manuka Hillary Farm yang telah didiamkan di dalam kulkas.
- Lalu bulatkan seluruh adonan hingga habis.
- Panaskan minyak.
- Goreng bola ubi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan di taburi gula halus di atasnya.
Demikian resep Chocolate Honey Kumara, camilan lezat khas Selandia Baru. Rasanya yang nikmat, nggak terlalu manis, dan adonan yang lembut sangat cocok dinikmati dengan teh atau kopi hangat. Selamat mencoba.
Baca juga:
