Hotel Ini Punya Paket Menu Bukber Berbeda Setiap Harinya

Bertepatan dengan momentum Ramadan yang telah ditunggu-tunggu, Swiss-Belresidences Rasuna Epicentrum menyediakan paket buka bersama dengan tema 'Oase Ramadhan'. Paket buka bersama ini sudah bisa mulai dipesan sejak awal Ramadan kemarin hingga malam takbiran yang akan jatuh sekitar akhir Maret 2025 mendatang.

"Kita ingin memberikan (konsep) namanya Oase Ramadhan. Jadi, Oase Ramadhan itu (maknanya) hilang dahaga. Jadi, kita membuat konsepnya itu adalah stall (per meja)," kata Chef Ario Tedjo, Food and Beverage Manager Swiss-Belresidences Rasuna Epicentrum, Rabu (5/3/25). 

Meski tetap mengusung konsep buffet untuk beberapa makanan, konsep utama yang diusung pada paket buka puasa kali ini adalah stall, dimana makanan utama akan disediakan di meja hidangan tersendiri.

Hidangan berbuka yang disajikan setiap harinya juga berbeda-beda. Chef Ario Tedjo mengatakan akan ada delapan hidangan utama per hari yang dirotasi setiap harinya sebagai variasi menu.

Menu yang akan dirotasi setiap harinya merupakan hidangan khas Nusantara. Chef Ario Tedjo mengatakan segmentasi market memang diutamakan untuk pecinta hidangan lokal. 

Sedikit sentuhan makanan khas Timur Tengah juga dihadirkan dalam beberapa menu khusus buka puasa. Konsep ini bertujuan untuk menciptakan nuansa buka puasa ala Timur Tengah yang identik dengan bulan Ramadan.

Selain buffet makanan yang umum disajikan, ada beberapa stall khusus yang menyajikan menu utama. Ada stall khusus untuk pecel, bakso, dan juga nasi kebuli kambing yang menghadirkan nuansa Arabian cuizine. 

Beberapa makanan pendamping lainnya seperti assorted cake yang beragam, es buah, es cendol, gorengan, pudding, buah-buahan, dan juga beberapa hidangan lain khas buka puasa. 

Variasi menu seafood yang fresh juga bakal dihadirkan dalam paket menu Oase Ramadhan. Karena mengangkat makanan khas Nusantara, beberapa menu khas hidangan western akan ditiadakan.

Selain makanan dengan sentuhan Timur Tengah, ada juga minuman khusus yang akan disajikan selama bukan Ramadan ini. Menu es Sahlak dan Jahlak akan jadi minuman utama yang menghadirkan nuansa buka puasa menyegarkan khas Timur Tengah.

"Kita punya minuman dari Timur Tengah, yaitu Sahlak dengan Jahlak yang nanti hari ini kita akan presentasikan," tambah Chef Ario Tedjo.

Sahlak merupakan minuman yang memiliki base dari Kurma, sedangkan jahlak adalah minuman dari sari kurma yang disiram dengan grape molasses, air bunga mawar, dan grenadine (grape syrup).

Kedua minuman ini berasal dari Suriah, Lebanon untuk melengkapi hidangan nasi kebuli khas Arab. 

Untuk menikmati paket Oase Ramadhan ini, harga yang ditawarkan terjangkau. Cukup dengan membayar Rp 265.000 per orang, Mama dapat menikmati hidangan buka puasa yang ditawarkan dengan konsep all you can eat mulai pukul 17.00 hingga 21.00 WIB.  

Ada promo menarik yang juga ditawarkan selama bulan Ramadan saja, Swiss-Belresidences menawarkan promo Buy 10 Get 12 khusus untuk paket Oase Ramadhan. 

Paket iftar ini bisa menjadi referensi Mama untuk berbuka puasa bersama. Tempat berbuka puasa ini lokasinya cukup strategis, terlebih jika Mama tinggal di Jakarta Selatan dan sekitarnya.

Itu dia rekomendasi untuk Mama yang cari tempat bukber, karena hotel ini punya paket dengan menu berbeda setiap harinya. 

Bisa jadi pilihan tempat berbuka di Jakarta Selatan, nih, Ma. Tertarik untuk coba?