Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kamu bisa mencoba kreasi chicken rice paper roll yang menghadirkan perpaduan tekstur renyah di luar dengan isian ayam yang lembut dan gurih di dalam.
Selain praktis dibuat, resep ini juga tidak menggunakan tepung terigu sehingga bisa menjadi pilihan camilan atau lauk pendamping nasi yang lebih mengenyangkan.
Selain itu, kamu juga bisa menyantap chicken rice paper dengan saus favoritmu lho. Penasaran bagaimana cara buatnya?
Yuk, kita recook resep chicken rice paper roll oleh Instagram @novita._.sari yang sudah Popmama.com tulis untuk kamu.
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 10 Portion |
Bahan-bahan chicken rice paper roll
- 300 gr daging ayam
- 1 butir telur
- 50 gr tepung tapioka
- 1 sdm kaldu bubuk
- ⅛ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 5 lembar daun bawang, iris
- Rice paper secukupnya
- 3 siung bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
Cara membuat chicken rice paper roll
| Masukkan ayam dan bahan lainnya | Masukkan daging ayam, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng ke dalam chopper. Haluskan hingga teksturnya sesuai selera. |
| Aduk bahan hingga tercampur rata | Tambahkan telur, tepung tapioka, daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata. |
| Basahi rice paper | Siapkan rice paper, lalu basahi hingga teksturnya lebih lentur. |
| Letakkan isian ayam di atas rice paper | Letakkan isian ayam di atas rice paper. Jangan mengisi terlalu penuh agar rice paper tidak mudah sobek saat digulung. |
| Gulung dan potong | Gulung rice paper hingga seluruh isian tertutup sempurna, kemudian potong menggunakan gunting dapur. |
| Panaskan minyak dan goreng | Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng chicken rice paper roll hingga matang dan berwarna kecokelatan. |
| Angkat dan sajikan | Angkat dan sajikan bersama saus favorit. |
Itu dia resep chicken rice paper roll bisa menjadi pilihan menu praktis untuk keluarga. Teksturnya yang renyah dengan isian ayam gurih dijamin membuat siapa saja ingin mencobanya di rumah.