10 Rekomendasi Keju Cheddar Berkualitas untuk Kue Kering yang Enak
Terbaik, gurih, dan bernutrisi untuk segala jenis makanan
11 April 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Keju cheddar adalah salah satu keju paling populer di dunia, termasuk Indonesia. Keju cheddar memiliki ciri khas yang asam, lembut, dan creamy. Bentuknya pun cukup beragam, mulai dari keju cheddar melt, parut, hingga slice.
Tidak hanya lezat, keju cheddar juga menyimpan berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh, antara lain protein, lemak, kalsium, zat besi, vitamin A, C, B1, B2, dan asam nikotin. Terlepas dari itu, keju cheddar mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti baik untuk kesehatan gigi, menyehatkan tulang, baik untuk pencernaan dan kolesterol, sebagai sumber mineral yang baik untuk proses diet, dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Dengan berbagai manfaat dari keju cheddar, apalagi, di tengah bulan yang sebentar lagi akan merayakan Lebaran, tentunya di rumah perlu kue kering untuk para tamu, nih.
Tentunya, salah satu bahan yang sering digunakan dalam membuat kue kering adalah keju cheddar. Oleh karena itu, popmama.com telah merangkum 10 rekomendasi keju cheddar berkualitas untuk kue kering yang enak.
1. Anchor cheddar cheese
Keju cheddar dari merek Anchor merupakan cheddar muda yang dibuat dengan proses pematangan selama 3-6 bulan. Rasanya cukup ringan dengan tekstur buttery, sehingga sangat mudah untuk diiris.
Keju cheddar Anchor terdiri dari dua jenis warna, yakni berwarna putih gading dan oranye. Keduanya telah mengantongi sertifikat halal internasional, jadi aman banget nih kalau digunakan sebagai bahan masak.
Keju cheddar Anchor dibanderol dengan harga Rp34.000 per 200 gram.
2. Diamond cheddar
Diamond cheddar merupakan keju olahan yang terbuat dari keju pilihan dan diperkaya akan susu. Keju Diamond memiliki aroma dan rasa yang khas dengan tekstur lembut sekaligus mudah untuk diparut, sehingga cocok digunakan untuk membuat berbagai macam kue keringnya.
Diamond cheddar cheese terbuat dari cheese curd pilihan dan berkualitas baik yang berasal dari Australia. Selain kemasannya yang kecil atau seberat 180 gram, harga keju Diamond sangat ekonomis, yakni seharga Rp17.200.
3. Emina rich cheddar cheese
Sesuai dengan namanya yang rich, keju ini memang terasa rich dengan sensasi milky yang gurih. Teksturnya pun kenyal, lembut, dan sangat mudah diparut, sehingga cocok untuk ditabur di atas kue kering.
Emina cheddar cheese tersedia dalam banyak bentuk, di antaranya keju block, slice, dice, hingga stick. Keju ini cukup terjangkau dan dibanderol dengan harga mulai dari Rp22.000 untuk kemasan 165 gram.
4. Green Rebel cheddar style block
Keju cheddar ini merupakan keju vegan tanpa MSG, sehingga cocok untuk diet dan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Keju ini sangat cocok dikonsumsi untuk yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi produk hewani.
Produk ini dibuat dari 100% bahan nabati yang bebas kolesterol dan pengawet. Tenang, untuk rasanya tetap lezat seperti keju cheddar yang mengandung susu dan telur. Rasanya yang enak, cocok untuk isian kue sagu keju hingga kue kering lainnya.
Untuk harga keju cheddar dari merek Green Rebel dibanderol mulai dari Rp 60.500 untuk kemasan 165 gram.
Editors' Pick
5. Kraft cheddar cheese
Siapa yang tak kenal keju Kraft? Merek keju Kraft sudah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia dan tentunya jadi pilihan utama untuk berbagai masakan.
Rasanya yang gurih dan nikmat hingga mudah ditemukan di pasaran menjadi poin utama dari keju Kraft cheddar.
Kraft cheddar diperkaya dengan kalsium yang tinggi, vitamin D dan dapat menjadi sumber protein. Selain itu, keju Kraft dipastikan tidak mengandung perisa tambahan, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Keju Kraft sendiri terdiri dalam bentuk blok dan slice dengan berbagai ukuran dari kecil hingga besar. Harganya pun sangat terjangkau dengan harga Rp19.000 untuk kemasan 165 gram.
Rizka Tri Syahrani selaku Brand Manager Keju KRAFT menjelaskan bahwa Keju KRAFT percaya keseruan Mama dalam menyajikan beragam makanan di bulan Ramadan bersama si Kecil menjadi pengalaman yang tak terlupakan dan memberikan semangat dalam menjalankan ibadah puasa.
“Bertajuk ‘Kejunya Asli, Semangat Puasanya Pasti!’, Keju KRAFT mendukung Bunda dengan beragam kreasi makanan di bulan Ramadan menggunakan Keju KRAFT Cheddar dan Keju KRAFT Quickmelt Mozza yang bernutrisi dan lezat. Keju KRAFT Cheddar Keju Asli dengan 2X Extra Calcium dan rasa gurih yang lezat khas Keju KRAFT membuat makanan bernutrisi yang menggugah selera makan si kecil sehingga semangat untuk sahur. Sedangkan Keju KRAFT Quickmelt Mozza cocok untuk berbuka puasa dengan keunggulan cepat meleleh dan mulur sempurna hanya dalam 3 menit menjadikan solusi simpel anti gagal sebagai hadiah si Kecil yang telah semangat berpuasa,” jelas Rizka.
6. Lactima cheddar cheese
Keju cheddar dari merek Lactima muncul dalam bentuk yang unik karena dikemas dalam kardus tipis berbentuk bundar. Di dalamnya ada 8 potong keju cheddar dan setiap bagian memiliki pita khusus agar keju mudah dibuka.
Lactima cheddar cheese memiliki rasa yang autentik dan kuat, sehingga tidak membuat enek. Keju ini dijual dengan harga mulai dari Rp36.500 untuk kemasan 120 gram.
7. Meg cheddar slice melt
Meg cheddar slice melt adalah keju cheddar olahan dalam bentuk lembaran tipis yang dapat meleleh dengan sempurna ketika dipanaskan. Meski berupa lembaran tipis, teksturnya lembut dan tidak mudah patah, sehingga keju ini cocok dijadikan topping di atas kue kering.
Keju ini juga diperkaya dengan kandungan antioksidan BHA yang baik bagi tubuh. Untuk harga dari keju ini cukup terjangkau, mulai dari Rp31.000 untuk kemasarn 450 gram.
8. Prochiz cheddar
Selain keju Kraft, keju Prochiz juga menjadi pilihan karena harganya yang tergolong murah. Jadi tak heran, meskipun tergolong brand baru di dunia keju Indonesia, Prochiz dapat bersaing dengan para pendahulunya.
Tekstur dari keju Prochiz pun padat dan lembut, tetapi mudah hancur ketika disentuh. Keju ini mengandung omega-3 dan omega-6 yang baik untuk perkembangan otak.
Selain itu, keju ini diperkaya fosfor yang berguna untuk menjaga gigi dan tulang serta perbaikan sel dan jaringan tubuh. Harganya pun lebih terjangkau dengan harga Rp17.000 untuk kemasan 170 gram.
9. Perfetto red cheddar
Red cheddar adalah keju yang sering digunakan di berbagai makanan yang berasal dari Amerika Serikat. Keju ini memang memiliki warna yang berbeda dari keju cheddar lainnya.
Rasa dari keju ini adalah creamy dan bertekstur lembut hingga mudah meleleh. Perfetto red cheddar pun diimpor langsung dari Australia dan telah mendapatkan sertifikat halal internasional.
Perfetto red cheddar dibanderol dengan harga mulai dari Rp45.000 untuk kemasan 250 gram.
10. Rosalie artisan cheddar cheese
Rosalie cheddar cheese dibuat dari bahan-bahan segar tanpa pengawet. Keju ini pun diproduksi menggunakan teknik pembuatan tradisional dan susu Indonesia yang memiliki cita rasa unik.
Keju cheddar dari Rosalie dibuat dari tangan ahli Indonesia asli dengan kualitas yang tinggi. Keju ini dibanderol seharga Rp49.900 untuk kemasan 200 gram.
Nah, itu dia 10 rekomendasi keju cheddar berkualitas yang pastinya enak dan bernutrisi. Harganya pun tergolong murah dan mudah ditemukan dipasaran maupun market manapun.
Baca Juga:
- 5 Manfaat Keju Cheddar untuk Anak, Bisa Jadi Pilihan Makanan si Kecil
- Yuk, Cermat Memilih Keju Cheddar yang Asli dan Bernutrisi!
- Ini 6 Perbedaan Keju Cheddar Natural dan Olahan! Mana Lebih Sehat?
