- 1 sdt matcha powder
- 200 ml susu almond (unsweetened)
- 1 sdm madu murni
- Air panas secukupnya
7 Resep Matcha Enak untuk ASI Booster Ibu Menyusui
Intinya sih...
- Matcha Almond Latte: Campuran matcha, susu almond, dan madu untuk minuman hangat.
- Matcha Banana Smoothie: Pisang, matcha, susu oat/almond, dan selai kacang untuk smoothie segar.
- Overnight Oats Matcha: Biji chia, bubuk matcha, yogurt, buah beri, dan susu untuk sarapan sehat.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Masa menyusui adalah fase penting yang membutuhkan asupan bergizi agar produksi ASI tetap lancar dan berkualitas. Namun, tak sedikit ibu menyusui yang merasa bosan dengan menu booster ASI yang itu-itu saja.
Nah, bagi pencinta matcha, Mama perlu tahu bahwa bubuk teh hijau satu ini kaya antioksidan dan bisa dikreasikan menjadi ASI booster yang lezat.
Sebagai referensinya, berikut Popmama.com telah menyiapkan beberapa resep matcha enak untuk ASI booster ibu menyusui.
1. Matcha Almond Latte
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
- Larutkan matcha dengan sedikit air panas, aduk hingga tidak ada gumpalan.
- Panaskan susu almond, lalu campurkan dengan larutan matcha.
- Tambahkan madu, aduk rata, dan sajikan hangat.
2. Matcha Banana Smoothie
Bahan-bahan:
- 1 sdt matcha powder
- 1 buah pisang matang
- 200 ml susu oat/susu almond
- 1 sdm selai kacang
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Tuang susu oat/almond ke dalam wadah.
- Blender semua bahan hingga halus dan creamy.
- Sajikan segera untuk sensasi segar dan mengenyangkan.
3. Overnight Oats Matcha
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir gandum utuh atau gandum gulung 50g
- 2 sdt biji chia 6g
- 1 sdt bubuk matcha 3g
- 2 sdm gula merah muda padat
- 1/4 cangkir yogurt Yunani tawar atau yogurt bebas susu 70g
- 1 cangkir buah beri segar atau beku 125g
- 2/3 cangkir susu pilihan Anda 160g
Topping Opsional:
- Buah beri segar
- Granola
- Madu
Cara Membuat:
- Masukkan 1/2 cangkir gandum gulung, 2 sdt biji chia, 1 sdt bubuk matcha, 2 sdm gula merah, 1/4 cangkir yogurt Yunani, 1 cangkir buah beri beku, dan 2/3 cangkir susu ke dalam stoples atau mangkuk.
- Aduk gandum dengan baik untuk mencampur bahan-bahan. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 3 jam atau semalaman.
- Saat siap menyantap gandum, keluarkan dari lemari es. Mama akan melihat bahwa gandum menyerap banyak cairan.
- Jika diinginkan, tambahkan beri, taburan granola dan/atau sedikit madu serta nikmati dalam keadaan dingin! Oatmeal matcha ini dapat disimpan di lemari es hingga 4 hari.
4. Matcha Energy Balls (Lactation Snack)
Bahan-bahan:
- 1 sdt matcha
- 100 gr oat instan
- 3 sdm selai kacang
- 2 sdm madu
- 1 sdm flaxseed
- 1 sdm biji wijen
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, bentuk bulat-bulat kecil, simpan di kulkas.
- Praktis untuk camilan sehat dan penambah energi saat menyusui.
5. Matcha Chia Pudding
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh bubuk teh hijau matcha
- 1 cangkir susu
- ¼ cangkir biji chia
- ½ sendok makan sirup maple
- Raspberry dan almond
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan bubuk teh hijau matcha dengan susu dan aduk hingga halus serta tidak menggumpal.
- Tambahkan biji chia dan sirup maple. Aduk hingga tercampur, pastikan tidak ada biji chia yang menggumpal.
- Simpan dalam lemari es selama 2 jam atau semalaman agar mengeras.
- Taburi dengan buah segar, granola, dan/atau kacang.
6. Iced Matcha Honey Latte
Bahan-bahan:
- 1 sdt matcha
- 200 ml susu segar (bisa diganti susu nabati)
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Larutkan matcha dengan sedikit air panas.
- Tambahkan susu dan madu, aduk rata.
- Tuang di gelas berisi es batu. Cocok untuk cuaca panas dan menyegarkan di sela menyusui.
7. Matcha Lactation Cookies
Bahan-bahan:
- 150 gr oat
- 100 gr tepung gandum utuh
- 1 sdt matcha
- 1 sdm flaxseed (rendam dengan 2 sdm air 10 menit)
- 100 gr gula kelapa
- 100 gr mentega
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, bentuk bulat pipih.
- Panggang di oven 170°C selama 15–20 menit.
- Camilan sehat kaya serat dan matcha yang bisa bantu tingkatkan ASI.
Nah, itu dia beberapa resep matcha enak untuk ASI booster ibu menyusui. Semoga bisa jadi informasi ya, Ma.
