Menjaga stamina dan kelancaran produksi ASI di tengah kesibukan mengurus si Kecil tentu memerlukan sarapan praktis yang padat gizi. Mengonsumsi sajian sehat di pagi hari menjadi kunci utama agar energi Mama tetap terjaga sepanjang hari.
Overnight oatmeal dengan perpaduan rolled oats, susu almond, dan pisang matang menjadi solusi praktis tanpa perlu dimasak. Kombinasi bahan alami ini kaya akan serat, protein, serta nutrisi penting yang efektif sebagai ASI booster.
Membuat sajian manis dan menyehatkan ini sangat mudah disiapkan sebelum tidur malam. Berikut Popmama.com bagikan resep Overnight Oatmeal Almond & Pisang untuk ASI Booster yang siap Mama coba!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 5 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan yang diperlukan
- 5 sdm rolled oats (oat utuh)
- 150 ml susu almond (bisa diganti susu UHT atau susu kedelai)
- 1 sdm chia seeds
- 1 buah pisang ambon atau cavendish matang, potong-potong
- 2 sdm kacang almond panggang, cincang kasar
- 1 sdm madu murni atau maple syrup
- ½ sdt bubuk kayu manis (opsional)
Cara membuat
| Campurkan oats, chia seeds, dan cairan | Menyatu dan mengembang sempurna. Siapkan jar atau wadah kaca tertutup. Masukkan rolled oats, chia seeds, dan bubuk kayu manis. Tuangkan susu almond serta madu, lalu aduk hingga seluruh bahan kering terendam dengan rata. |
| Tambahkan potongan pisang dan kacang almond | Memberikan rasa manis alami dan tekstur kaya. Masukkan sebagian potongan pisang matang dan taburan cincangan kacang almond ke dalam campuran oat. Aduk perlahan agar potongan buah menyebar rata. |
| Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas | Proses perendaman tanpa dimasak. Tutup rapat jar kaca Mama. Simpan di dalam kulkas minimal selama 4 jam atau idealnya semalaman (overnight) agar oat dan chia seeds menyerap cairan hingga bertekstur lembut dan creamy. |
| Beri topping tambahan dan sajikan | Sajian sehat siap dinikmati. Keluarkan overnight oatmeal dari kulkas di pagi hari. Tambahkan sisa potongan pisang dan taburan almond panggang di atasnya sebagai topping. Overnight oatmeal yang dingin dan segar siap disantap untuk sarapan. |
Praktis dan hemat waktu banget kan, Ma, menyiapkan menu ASI booster yang satu ini? Yuk, langsung siapkan bahannya malam ini di dapur dan nikmati sarapan lezat nan bernutrisi besok pagi!