- 1 fillet salmon (±200–250 gr), bersihkan kulitnya
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 sdm air perasan lemon
- Paprika bubuk atau bawang putih bubuk untuk tambahan rasa (opsional)
Resep Salmon Crispy Camilan Ibu Menyusui Penuh Nutrisi
Intinya sih...
- Salmon adalah makanan tinggi protein dan omega-3 yang penting untuk ibu menyusui
- Resep salmon crispy praktis dan bergizi dengan kandungan kolagen untuk kesehatan kulit
- Cara membuatnya mudah dan bisa dijadikan camilan sehat sehari-hari bagi ibu menyusui
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Masa menyusui membutuhkan asupan nutrisi yang tepat agar tubuh Mama tetap bertenaga dan produksi ASI tetap optimal. Pilihan camilan yang sehat sangat membantu menjaga stamina, terutama saat aktivitas harian terasa semakin padat.
Salmon menjadi salah satu bahan makanan yang aman untuk Mama konsumsi karena kaya protein, Omega-3, dan kolagen.
Melalui olahan yang sederhana, salmon bisa menjadi camilan lezat yang mendukung kebutuhan nutrisi Mama tanpa rasa khawatir.
Popmama.com sudah merangkum resep salmon crispy yang bisa jadi pilihan camilan untuk Mama dan kaya manfaat. Yuk simak!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salmon crispy
2. Cara membuat salmon crispy camilan sehat penuh manfaat untuk Mama
- Lumuri salmon dengan garam, merica, dan air perasan lemon. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap dan aroma lemon membantu mengurangi bau amis.
- Taburi salmon dengan tepung maizena secara merata, pastikan seluruh permukaan tertutup tipis agar saat digoreng, salmon menjadi crispy.
- Tuang minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam wajan anti lengket. Panaskan dengan api sedang hingga cukup panas, jangan sampai terlalu panas agar salmon tidak gosong.
- Masukkan salmon ke wajan. Masak sekitar 3–4 menit setiap sisi hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Hindari membalik terlalu sering agar kulit tetap crispy.
- Angkat salmon, tiriskan minyak berlebih, lalu sajikan hangat. Bisa dipadukan dengan sayuran segar atau saus favorit Mama.
Resep Salmon Crispy untuk ibu menyusui ini bisa menjadi pilihan camilan sehat yang praktis dan bergizi. Kandungan proteinnya membantu Mama tetap bertenaga, sementara omega-3 bermanfaat bagi perkembangan otak si Kecil. Nikmati sebagai camilan harian dan rasakan manfaatnya bagi tubuh Mama selama masa menyusui.
Selamat mencoba ya, Ma.
