- 4 potong daging sapi untuk steak (pilih bagian has dalam atau sirloin)
- 130 gram buncis muda, potong ujungnya
- 1 ikat daun selada
- 1 buah alpukat, kupas dan iris tipis
- 250 gram tomat ceri, potong kecil
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- ⅓ cangkir daun ketumbar cincang
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 4 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
4 Resep Menu Masakan untuk Tingkatkan Kesuburan Secara Alami
Intinya sih...
- Steak daging panggang dengan buncis, selada, alpukat, dan tomat ceri
- Dada ayam panggang lemon madu dengan bawang bombay dan saus olesan madu lemon
- Tumis bayam brokoli tofu dengan bawang putih, bawang bombay, dan kecap asin
- Sup wortel edamame jagung manis dengan kaldu sayur dan taburan daun seledri
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Menjaga kesuburan merupakan langkah penting bagi setiap pasangan yang sedang menjalani program hamil. Selain menerapkan gaya hidup sehat dan rutin melakukan pemeriksaan medis, memperhatikan asupan makanan juga nggak kalah penting. Pola makan yang tepat dapat membantu menyeimbangkan hormon, memperbaiki kualitas sel telur dan sperma, sekaligus menjaga kesehatan organ reproduksi agar tetap optimal.
Nah, agar proses program hamil semakin maksimal, Mama bisa mulai dengan mengatur menu sehari-hari di rumah. Ada banyak makanan yang ternyata dapat meningkatkan kesuburan secara alami, lho!
Popmama.com sudah merangkum beberapa resep menu masakan sehat yang bisa Mama coba untuk mendukung program kehamilan. Yuk, simak bersama!
1. Steak daging panggang
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Panaskan wajan atau pemanggang. Oles sedikit minyak zaitun di permukaan daging, lalu panggang sekitar 4–5 menit di setiap sisi sampai matang sesuai selera. Taburi garam dan lada.
- Rebus buncis atau kacang panjang dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin agar tetap renyah.
- Campurkan selada, buncis, dan alpukat dalam mangkuk besar.
- Untuk saos tomat, campurkan tomat ceri, bawang merah, daun ketumbar, air jeruk nipis, dan minyak zaitun. Aduk rata.
- Sajikan steak di atas piring, tambahkan salad dan siram dengan saos tomat segar di atasnya. Mama juga bisa menambahkan kentang atau ubi panggang sebagai pelengkap.
2. Dada ayam panggang lemon madu
Bahan-bahan:
- 4 potong dada ayam tanpa tulang (filet)
- 1½ buah bawang bombay, cincang halus
- 5 sendok makan air perasan lemon segar
- 2½ sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah atau piring besar. Masukkan ayam filet ke dalamnya.
- Campurkan bawang bombay, air lemon, minyak sayur, madu, dan kecap dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata.
- Tuang sebagian campuran tersebut (sekitar 1 cangkir) ke atas ayam, aduk hingga semua bagian ayam terlapisi rata. Tutup dan simpan di dalam kulkas selama 2–4 jam agar bumbu meresap.
- Sisa campuran bumbu bisa dimasak di panci kecil selama 2 menit sampai agak mengental, jadikan sebagai saus olesan atau glaze.
- Panaskan panggangan atau wajan anti lengket dengan api sedang. Oles sedikit minyak, lalu panggang ayam selama 8–10 menit di setiap sisi sambil sesekali dioles dengan glaze madu lemon.
- Setelah matang, sajikan ayam panggang.
3. Tumis bayam brokoli tofu
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam, siangi
- ½ kepala brokoli, potong per kuntum kecil
- 1 papan tofu (tahu sutra), potong dadu dan goreng hingga kecokelatan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm minyak zaitun
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada putih
- ½ sdt kecap asin
- 50 ml air matang
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum.
- Masukkan brokoli, tambahkan sedikit air, dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan bayam dan tofu goreng, aduk perlahan agar tidak hancur.
- Bumbui dengan garam, lada, dan kecap asin.
- Masak sebentar hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
4. Sup wortel edamame jagung manis
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- ½ cangkir edamame kupas (rebus sebentar)
- ½ cangkir jagung manis pipil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- ½ bawang bombay, cincang
- 1 sdm minyak zaitun
- 500 ml kaldu sayur
- Garam dan lada secukupnya
- Daun seledri untuk taburan
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, edamame, dan jagung, aduk sebentar.
- Tuang kaldu sayur, lalu masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Sajikan hangat dengan taburan daun seledri di atasnya.
Menjaga pola makan dengan bahan-bahan alami bisa jadi salah satu cara sederhana untuk mendukung kesuburan, baik bagi Mama maupun Papa. Selain lezat, menu yang kaya asam folat, zat besi, dan protein nabati juga membantu menyeimbangkan hormon serta meningkatkan peluang kehamilan secara alami.
Jangan lupa untuk tetap mengimbanginya dengan gaya hidup sehat, cukup tidur, olahraga teratur, dan manajemen stres yang baik, ya, Ma. Dengan konsistensi dan asupan gizi seimbang, program hamil bisa berjalan lebih optimal dan menyenangkan!
