Resep Es Timun Serut untuk Ibu Hamil, Segar dan Sehat

1. 2 buah timun
2. 200 ml sirup melon
3. 2 sendok makan selasih
4. 750 ml air
5. 1 buah jeruk nipis
6. Es batu (Secukupnya)

1. Cuci timun hingga bersih dan potong bonggol di kedua sisi.
2. Kupas kulit timun, belah timun menjadi dua bagian, dan buang bijinya.
3. Siapkan wadah, parut timun secara memanjang, dan masukkan perasan jeruk nipis, sirup melon, selasih, dan air. Aduk rata.
4. Siapkan gelas yang telah diberi es batu lalu tuangkan minuman ke dalam gelas tersebut.
5. Es timun serut siap disajikan.

Vitamin B6 dan B9 yang ada pada timun berperan dalam memberikan kenyamanan sehingga meringankan kecemasan, mengurangi stres, serta memperbaiki suasana hati yang melanda. Kandungan kalium bermanfaat untuk menstabilkan tekanan darah.

Melansir India TV News, timun juga bersifat diuretik atau pendorong produksi air seni yang bisa membantu mengurangi kadar natrium dalam tubuh dan menjaga cairan tetap seimbang. Timun juga termasuk dalam daftar makanan rendah kalori yang sangat baik untuk mencegah kenaikan berat badan yang signifikan serta risiko obesitas pada ibu hamil.

Timun juga mampu menjaga kesehatan kulit. Kandungan serat yang tinggi mencegah Mama dari kolesterol serta menjaga gula darah tetap stabil. Ibu hamil dengan diabetes gestasional dianjurkan untuk mengonsumsi timun. Sembelit selama kehamilan bisa dicegah dengan timun melalui serat tersebut.

Kadar antioksidan yang tinggi membantu sistem kekebalan tubuh Mama berjalan dengan baik dan mencegah tubuh dari risiko infeksi. Kalsium, zat besi, fosfor, zink, dan tembaga sangat penting untuk perkembangan janin serta mencegah pertumbuhan yang abnormal.

Meskipun timun memiliki berbagai manfaat baik untuk ibu hamil, konsumsi timun yang berlebih juga tidak disarankan karena ada beberapa efek samping yang mungkin muncul. Melansir Well Nourished Mama, timun mengandung senyawa triterpenoid tetrasiklik yang bersifat toksik dan dinilai mengancam nyawa jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Namun, di satu sisi, senyawa tersebut juga bermanfaat untuk melindungi tubuh dari risiko peradangan, kanker, dan diabetes. Selain itu, timun juga memiliki efek samping yang menimbulkan ketidaknyamanan selama kehamilan, seperti:

• Alergi. Meskipun sangat jarang terjadi, beberapa ibu hamil mungkin akan mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi timun yang ditandai dengan gatal-gatal, pembengkakan, hingga sulit bernapas. Jika Mama mengalami gejala tersebut setelah mengonsumsi timun, sebaiknya berhenti dan segera konsultasi dengan dokter terkait agar mendapat penanganan yang tepat.

• Gas dan sendawa. Konsumsi timun yang berlebih berpotensi menyebabkan kembung dan sendawa sehingga bisa membuat Mama semakin merasa tidak nyaman.

• Paparan pestisida. Tak sedikit petani timun yang menggunakan pestisida agar tanamannya lebih subur. Namun, ibu hamil yang terpapar residu pestisida bisa membahayakan dirinya dan sang janin. pastikan untuk mencucui timun hingga bersih sebelum dikonsumsi.

• Tidak baik untuk ginjal. Ibu hamil yang memiliki riwayat penyakit ginjal disarankan untuk membatasi konsumsi timun karena kalium yang terkandung memiliki dampak buruk untuk kesehatan ginjal.

• Diuretik. Sifat diuretik pada timun berpengaruh pada buang air kecil yang berlebih dan ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh. Kondisi ini bisa berujung pada dehidrasi pada ibu hamil.

Itu dia informasi mengenai resep es timun serut untuk ibu hamil. Penting untuk para orangtua ketahui bahwa memberi batasan dalam mengonsumsi timun selama kehamilan agar tidak terjadi hal-hal yang membahayakan ibu hamil dan janin.