Resep Sup Ayam Makaroni Ibu Hamil, Bisa Menghangatkan Tubuh

22 Mei 2025, 11:00 WIB

Putri Syifa N

Youtube.com/Devina Hermawan

Masa kehamilan adalah waktu yang istimewa sekaligus menantang, di mana pemilihan makanan yang sehat dan bernutrisi menjadi prioritas utama. Sup ayam makaroni adalah salah satu hidangan yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan kandungan gizi yang dibutuhkan ibu hamil.

Dibagikan resepnya oleh Chef Devina Hermawan di YouTube-nya, bisa menjadi salah satu makanan ibu hamil yang menyegarkan dan lezat. Selain itu, sup ini juga cocok di musim seperti saat ini, bisa bantu menghangatkan tubuh.

Berikut Popmama.com rangkum resep sup ayam makaroni untuk ibu hamil.

Bahan-Bahan Sup Ayam Makaroni

Youtube.com/Devina Hermawan

750 gr ayam broiler, potong 8
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombai
245 gr wortel
4 batang seledri
85 gr buncis
100 gr makaroni kering
1/4 sdt bubuk pala, opsional
1 sdm penyedap kaldu ayam
1 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 sdt merica
2,5 liter air
Minyak untuk menumis

Adapun untuk ukuran bahan di atas bisa disajikan untuk 8-9 porsi.

Cara Membuat Resep Sup Ayam Makaroni

Youtube.com/Devina Hermawan

Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi
Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri
Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan penyedap kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang
Angkat ayam lalu suwir-suwir
Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
Sup ayam makaroni siap disajikan

3. Kombinasi sup ayam makaroni yang enak!

Youtube.com/Devina Hermawan

Resep sup ayam makaroni ini merupakan kombinasi kaldu ayam yang gurih dengan potongan daging ayam yang lembut. Ditambah dengan makaroni yang kaya karbohidrat menjadikan sup ini pilihan sempurna untuk memenuhi kebutuhan energi sekaligus memberikan rasa nyaman pada tubuh.

Sup ini selain mudah dibuat juga dapat disesuaikan dengan tambahan sayuran favorit untuk meningkatkan kandungan vitaminnya. Beberapa daftar vitamin yang ada di resep ini adalah sebagai berikut:

Vitamin B6, mendukung perkembangan otak bayi dan membantu metabolisme protein serta lemak.
Vitamin B12, membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi sistem saraf.
Kaldu ayam yang kaya mineral seperti zinc, magnesium, dan kalsium, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan tulang. Vitamin A (Beta-Karoten) dari wortel juga penting untuk perkembangan penglihatan dan sistem kekebalan bayi.
Vitamin C, berfungsi sebagai antioksidan dan membantu penyerapan zat besi.

Itulah tadi resep sup ayam makaroni untuk ibu hamil. Tertarik untuk mencobanya, Ma?