5 Fakta soal Peternakan Susu Sapi di China, Gunakan Pemerah Otomatis

Didirikan pada tahun 1962 di Qiqihar, Feihe tidak hanya fokus pada penggunaan teknologi yang canggih, tetapi juga pada kualitas sapi yang memproduksi susu.

Peternakan Feihe memelihara sapi Holstein, yakni sapi yang terkenal sebagai "raja sapi" karena kinerja produksinya yang unggul. Selain itu, sapi Holstein juga merupakan jenis sapi perah dengan produksi susu tertinggi di dunia.

Peternakan Feihe sendiri menggunakan mesin pemerah otomatis ganda pertama. Mesin ini adalah yang paling canggih di dunia saat ini hingga memenangkan medali emas dari Asosiasi Pertanian Jerman.

Penggunaan mesin pemerah otomatis di peternakan Feihe dilengkapi dengan lengan mesin yang terpisah, serta dilengkapi dengan kamera 3D dan laser untuk langsung menentukan posisi puting susu sapi secara otomatis. 

Peternakan Feihe memiliki dua sistem penerimaan susu otomatis. Susu yang layak akan disaring untuk dikirim melalui pipa steril ke tempat penyimpanan, lalu didinginkan hingga suhu 0-4°C untuk menjaga kesegaran susu. 

Susu yang sudah diperas kemudian dikemas, dan segera dikirim ke pabrik Feihe dalam waktu 30 menit. Setiap batch susu segar yang dikirim ke pabrik Feihe juga harus melewati lebih dari 200 pemeriksaan untuk menjaga kualitasnya.

Susu segar yang telah sampai di pabrik kemudian diproses, dan akan menjadi bubuk dalam waktu dua jam.

Peternakan Feihe dirancang untuk menampung 12.000 sapi perah dengan luas area 667.000 m2 dan memproduksi susu segar mencapai 75.600 ton per tahun. 

Peternakan Feihe juga memerhatikan kesejahteraan sapi-sapi yang dipelihara.  Untuk pakannya, sapi di peternakan Feihe dapat mengonsumsi 40 hingga 50 kg pakan setiap harinya, yang terdiri dari lebih dari 30 formula yang dicampur.

Sedangkan ruang pemerahan sapi dilengkapi dengan kipas dan pengaturan sirkulasi udara otomatis, semprotan air, serta lampu yang menyerupai sinar matahari untuk menjaga suhu dan kenyamanan sapi.

Sapi yang dipelihara juga mendengarkan musik yang menenangkan untuk meningkatkan kenyamanannya dan menghindari respons kondisi tertentu. Sementara anak sapi disediakan "vila kecil" untuk mengurangi risiko penularan penyakit antar anak sapi dan meningkatkan kelangsungan hidup anak sapi hingga 98%. 

Sistem pengoperasian di peternakan juga dapat merekam dan menganalisis informasi tentang kawanan sapi, data pemerahan, dan lainnya. 

Feihe juga telah menjalin kerja sama dengan berbagai institusi terkemuka dalam bidang penelitian dan pengembangan. Termasuk bekerja sama dengan universitas bergengsi seperti Harvard Medical School dan Tsinghua University.

Feihe juga mendirikan Pusat Penelitian Pengembangan Kesehatan Hidup dan Nutrisi Feihe, bekerja sama dengan Peking University Medical College. Tak hanya itu, Feihe juga telah mendirikan laboratorium nutrisi kelas dunia, bekerja sama dengan Sekolah Kedokteran Universitas Harbin sejak November 2014. 

Itu dia beberapa fakta menarik tentang Feihe, peternakan susu sapi di China. Dengan penelitian mendalam, penggunaan teknologi canggih, dan kolaborasi dengan institusi ternama, sejauh ini Feihe menjadi perusahaan susu formula bayi merek Tiongkok yang terbesar dan paling terkenal, menurut laporan Frost & Sullivan (F&S).