7 Resep MPASI Kukus untuk si Kecil, Bisa Hemat Minyak Goreng

Bahan-bahan:

1. 1 potong labu kuning ukuran kecil

2. Air secukupnya untuk mengukus

3. ASI perah atau susu formula secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas labu kuning, buang bijinya, lalu cuci hingga bersih. Potong kecil-kecil agar cepat matang dan mudah dihaluskan.

2. Kukus potongan labu kuning selama kurang lebih 10–15 menit hingga benar-benar empuk.

3. Setelah matang, angkat labu kuning dan segera haluskan selagi masih hangat menggunakan saringan, blender, atau garpu hingga teksturnya benar-benar lembut tanpa gumpalan.

4. Tambahkan ASI perah atau susu formula yang sudah diseduh dengan air hangat ke dalam labu yang telah dihaluskan.

5. Aduk hingga tercampur rata dan sesuaikan kekentalannya. Sajikan MPASI dalam kondisi hangat untuk dikonsumsi.

Bahan-bahan:

1. ½ buah kentang ukuran sedang

2. 1 buah wortel kecil

3. Daun bayam secukupnya (ambil bagian daun yang segar)

4. 2 sdm ASI perah atau susu formula

5. Air matang secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kentang dan wortel, lalu cuci bersih bersama daun bayam. Potong kentang dan wortel menjadi bagian kecil agar mudah matang.

2. Kukus kentang dan wortel selama kurang lebih 10–15 menit hingga benar-benar empuk.

3. Rebus daun bayam sebentar saja (sekitar 1–2 menit) hingga layu, lalu angkat dan tiriskan. Jangan terlalu lama agar nutrisinya tetap terjaga.

4. Masukkan kentang, wortel, dan bayam ke dalam blender atau saringan. Tambahkan ASI perah atau susu formula yang sudah diseduh, serta sedikit air matang jika diperlukan.

5. Haluskan hingga teksturnya lembut dan tidak menggumpal. Lalu sajikan dalam keadaan hangat.

 Bahan-bahan:

1. 30 gram daging ikan kembung (pastikan sudah dibuang tulang dan kulitnya)

2. 3 kuntum brokoli

3. 2 potong wortel kecil

4. Air matang secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan kembung, pastikan tidak ada duri yang tersisa. Potong kecil agar mudah matang dan aman untuk bayi.

2. Kukus ikan kembung selama kurang lebih 8–10 menit hingga matang sempurna.

3. Tambahkan brokoli dan wortel yang sudah dipotong kecil ke dalam kukusan, lalu lanjutkan mengukus hingga semua bahan empuk.

4. Setelah matang, masukkan ikan, brokoli, dan wortel ke dalam blender atau saringan. Tambahkan sedikit air matang untuk membantu proses penghalusan.

5. Haluskan hingga teksturnya benar-benar lembut dan tidak menggumpal. Lalu sajikan dalam keadaan hangat.

 Bahan-bahan:

1. 2 butir telur

2. 4 potong tahu putih

3. 1 santan kara

4. Jagung manis serut secukupnya

5. Wortel parut secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu putih terlebih dahulu hingga lembut agar mudah dikonsumsi bayi.

2. Dalam wadah, kocok telur, lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan santan kara, jagung manis serut, dan wortel parut.

3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan teksturnya halus.

4. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang sempurna.

5. Setelah matang, dinginkan sebentar, lalu haluskan kembali atau saring agar teksturnya sesuai untuk bayi usia 6 bulan (lembut dan mudah ditelan).

6. Sajikan dalam keadaan hangat.

Bahan-bahan:

1. 5 kuntum brokoli

2. 50 ml air matang

Cara membuat:

1. Cuci bersih brokoli, lalu potong kecil-kecil agar mudah matang dan dihaluskan.

2. Kukus brokoli selama kurang lebih 7–10 menit hingga teksturnya empuk.

3. Setelah matang, masukkan brokoli ke dalam blender atau saringan. Tambahkan air matang secukupnya.

4. Haluskan hingga teksturnya benar-benar lembut dan tidak menggumpal. Sajikan dalam keadaan hangat kepada si Kecil.

Bahan-bahan:

1. ½ potong ubi madu cilembu

2. Air matang secukupnya atau ASI perah (ASIP)

Cara membuat:

1. Kupas ubi cilembu, cuci hingga bersih, lalu potong kecil-kecil agar mudah matang. Setelah itu, bilas dengan air matang dan tiriskan.

2. Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu kukus potongan ubi selama kurang lebih 15 menit hingga benar-benar empuk.

3. Setelah matang, angkat dan biarkan ubi sedikit dingin.

4. Haluskan ubi menggunakan blender atau saringan hingga teksturnya lembut. Tambahkan air matang atau ASIP secukupnya untuk menyesuaikan kekentalan.

5. Saring kembali hingga mendapatkan tekstur puree yang halus dan mudah ditelan oleh bayi usia 6 bulan.

6. Sajikan dalam keadaan hangat.

 Bahan-bahan:

1. 1 butir telur ayam kampung

2. 30–50 gram udang (kupas bersih, cincang halus)

3. ¼ buah wortel (parut)

Cara membuat:

1. Kocok telur hingga tercampur rata.

2. Masukkan udang yang sudah dicincang halus dan wortel parut ke dalam kocokan telur, lalu aduk hingga merata.

3. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas.

4. Kukus selama kurang lebih 15–20 menit hingga matang sempurna.

5. Setelah matang, dinginkan sebentar, lalu haluskan atau saring hingga teksturnya lembut sesuai untuk bayi usia 6 bulan.

6. Sajikan dalam keadaan hangat.

Nah, itu tadi resep MPASI kukus untuk si Kecil. Yuk, coba untuk si Kecil di rumah, Mama!