15 Ide Resep MPASI untuk Usia 9 Bulan yang Menyehatkan

Bahan:

• 2 sdm beras

• 1/2 potong hati ayam

• 25 gr daging giling ayam

• 1/2 labu siam

• 3 buah baby carrots

• 1/2 daun bawang

• 1/2 siung bawang putih

• 300 ml kaldu ayam

Cara membuat:

1. Rendam beras selama empat jam, kemudian tumbuk tapi jangan sampai terlalu halus.

2. Kukus hati ayam dan daging giling ayam, lalu cincang.

3. Potong dadu kecil labu siam dan baby carrots.

4. Cincang halus bawang putih dan daun bawang, tumis.

5. Setelah harum, masukan potongan labu siam, baby carrots, hati ayam, dan daging giling.

6. Masukan beras, tuang kaldu ayam.

7. Masak hingga matang. Setelah matang, sajikan untuk si Kecil.

Bahan:

• 20 gr beras, cuci bersih

• 625 ml air

• 25 gr dagung giling

• 10 gr kacang merah

• 25 gr buncis

• 25 gr tomat

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm santan encer

Cara membuat:

1. Rendam kacang merah minimal lima jam sebelum memasaknya terlebih dahulu, kemudian dicincang.

2. Rebus beras dengan air, daging giling, dan kecang merah sambil terus diaduk hingga jadi bubur.

3. Masukan buncis dan tomat, masak hingga sayuran matang.

4. Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata.

5. Angkat, sajikan ke si Kecil.

Bahan:

• 150 gr daging ayam giling

• 1 wortel ukuran sedang

• 3 siung bawang putih

• 1 sdm bawang merah goreng

• 1 sdm terigu

• Tepung roti secukupnya

• 1 butir telur ayam

Cara membuat:

1. Haluskan daging ayam, wortel, bawang putih, bawang merah goreng.

2. Tambahkan terigu pada adonan yang sudah dihaluskan.

3. Kocok telur, siapkan tepung roti untuk melapisi nugget.

4. Olesi tangan dengan tepung atau mentega supaya adonan nugget tidak menempel. Ambil adonan secukupnya, bentuk-bentuk, masukan dalam telur, tiriskan kemudian balurkan pada tepung roti.

5. Lakukan langkah di atas hingga adonan habis.

6. Goreng setengah matang dengan api sedang, dinginkan kemudian masukkan dalam freezer.

7. Jika ingin digunakan, tinggal goreng lagi dan hangatkan, sajikan ke si Kecil.

Bahan:

• 5 sdm oatmeal

• 200 gr labu kuning atau kabocha

• 2 kuntum brokoli

• 200 ml air

Cara membuat:

1. Potong kecil-kecil labu dan brokoli sampai sesuai selera.

2. Masak air hingga mendidih, masukan labu kuning. Masak hingga setengah matang.

3. Masukan oatmeal dan brokoli, masak hingga matang.

4. Dinginkan, sajikan ke si Kecil.

Bahan:

• 4 sdm nasi putih matang

• 2 lembar daun sawi hijau

• 1 sdm daging sapi cincang

• 1/4 potong tahu putih

• 2 butir telur ayam

• 2 siung bawang putih

• 2 sdm UB (unsalted butter)

Cara membuat:

1. Rajang halus daun sawi, dan hancurkan potongan tahu.

2. Cincang halus bawang putih.

3. Campurkan semua bahan jadi satu, kecuali UB.

4. Siapkan teflon panas yang sudah dilapisi UB, dadar campuran bahan sampai matang.

5. Sajikan ke si Kecil.

Bahan:

• 1 butir telur ayam kampung

• 2 kuntum brokoli

• 1/2 sdt minyak zaitun

• 4-6 sdm air panas

Cara membuat:

1. Cuci bersih brokoli dan kukus sampai matang. Potong kecil-kecil dan buang batangnya.

2. Pecahkan telur di wadah tahan panas, kocok sebentar dan campurkan minyak zaitun.

3. Campurkan potongan brokoli, kocok kembali.

4. Tambahkan 4-6sdm air panas (tergantung besar telur) sambil dikocok.

5. Kukus telur selama 5-10 menit. Jangan terlalu lama nanti telur jadi keras.

Bahan:

• 4 sdm nasi putih matang

• 1/2 wortel

• 1/2 tempe

• 1 butir telur puyuh

• 1 sdm UB (unsalted butter)

• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Rajang halus bawang putih, iris kecil-kecil wortel dan tempe.

2. Tumis bawang putih dengan UB, kemudian masukkan irisan tempe dan wortel. Masak hingga matang.

3. Masukkan telur puyuh sambil langsung diorak-arik.

4. Angkat dan dinginkan, baru campurkan dengan nasi.

5. Bentuk bola-bola kecil sesuai keinginan, sajikan ke si Kecil.

Bahan:

• 3 sdm nasi matang

• 2 potong dadu tuna beku (bisa diganti dengan ikan lainnya)

• 1/2 wortel

• 2 batang baby buncis

• 1 keju

• 1 siung bawang putih

• Jeruk nipis secukupnya

• 1 daun salam

• 1 sdm unsalted butter

Cara membuat:

1. Rajang tuna dengan jeruk nipis selama 10 menit.

2. Rebus nasi dengan daun salam sampai nasi lembek, masukkan keju.

3. Masukkan baby buncis dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil.

4. Cincang halus bawang putih, tumis dengan UB hingga harum.

5. Masukkan tuna, masak hingga matang.

6. Campurkan tumisan tuna ke bubur, aduk hingga mengental.

7. Sajikan selagi hangat ke si Kecil.

Bahan:

• 1/2 bagian buah naga ukuran kecil

• 1 sdt bubuk agar-agar plain

• 150 ml air

Cara membuat:

1. Kerok buah naga, haluskan dengan garpu.

2. Masukan bubuk agar-agar dan air ke dalam panci, aduk-aduk di atas api kecil hingga mendidih.

3. Matikan api, tambahkan buah naga, aduk sampai rata.

4. Masukan ke dalam cetakan, sajikan dingin sebagai snack untuk si Kecil.

Bahan:

• 2 lembar roti tawar tanpa pinggiran

• 1 butir telur

• 1 buah pisang ambon matang

• 1 sdm susu uht

• 1 sdt bubuk kayu manis

• 2 sdm UB (unsalted butter)

Cara membuat:

1. Campurkan telur, susu, bubuk kayu manis, dan pisang.

2. Lumatkan pisang dan campur semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

3. Potong roti tawar menjadi empat bagian, celup ke adonan.

4. Pastikan seluruh permukaan roti rata akan campuran pisang, kemudian masak di teflon yang sudah dilapisi UB.

5. Bolak-balik hingga keemasan di dua sisinya, sajikan ke si Kecil.

Bahan:

• 60 gr ayam giling

• 1 siung bawang putih

• 1 sdm bawang bombay cincang

• 150 ml susu UHT plain

• 1 sdm tepung terigu

• 1 sdm margarin

• Wortel 

• 1/2 sdt kaldu bubuk

• Sejumput garam dan gula

Cara membuat:

• Panaskan margarin.

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

• Masukan ayam, kemudian masak hingga berubah warna.

• Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

• Masukan susu UHT, kemudian aduk hingga merata. 

• Tambahkan wortel dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula.

• Masak dengan api kecil hingga susu menyusut dan ayam empuk.

• Ayam creamy siap disajikan dengan nasi lembek

Bahan:

• 2 sdm nasi tim

• Bayam

• 1 butir telur

• 1 siung bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan

• Secukupnya butter

• Secukupnya air

• Sejumput garam dan lada

Cara membuat:

• Panaskan butter di wajan, kemudian tumis bawang putih.

• Masukan bayam dan tambahkan sedikit air, kemudian rebus hingga matang.

• Masukan telur dan orak arik, lalu tambahkan garam dan lada.

• Masukan nasi dan aduk hingga merata.

• Cicipi dan koreksi rasa.

• Nasi goreng telur siap disajikan.

Bahan:

• 2 sdm makaroni

• Secukupnya keju

• 100 ml susu UHT plain

• Secukupnya pala bubuk dan lada

• Wortel rebus yang sudah dipotong kecil-kecil

• Daging ayam yang sudah disuwir kecil-kecil

• Bawang bombay 

• Bawang putih

Cara membuat:

• Rebus makaroni hingga empuk.

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

• Masukan susu, wortel rebus, dan ayam suwir.

• Jika sudah mendidih masukan keju, pala, dan lada.

• Cicipi dan koreksi rasa.

• Tunggu hingga agak mengental, kemudian masukan makaroni rebus.

• Aduk sampai merata.

• Mac and cheese siap disajikan.

Bahan:

• 2 kentang ukuran sedang

• 60 gr daging sapi giling,rebus hingga matang

• White ancovy powder

• Keju, parsley

• Bawang putih dan bawang merah, giling

• Telur dan tepung roti untuk balurannya

Cara membuat:

• Haluskan kentang yang sudah direbus

• Tambahkan daging sapi rebus

• Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih

• Tambah keju dan parsley

• Setelah semua tercampur rata, bentuk sesuai selera

• Baluri dengan telur dan tepung roti kemudian goreng

• Mama dapat menyajikannya dengan nasi tim

Bahan:

• 100 gr udang cincang

• 1 sdm minyak sayur

• 1 sdm margarin

• 1/4 siung bawang bombay

• 1 sdm daun bawang iris

• 1 sdt kecap manis

• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

• Panaskan minyak dan margarin di atas wajan.

• Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum.

• Masukan udang cincang dan masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air secukupnya.

• Tambahkan kecap dan bumbu kaldu.

• Masak hingga matang.

• Udang kecap siap disajikan dengan nasi tim.

Itu tadi 15 resep MPASI 9 bulan untuk si Kecil. Enak semua nih, Ma. Selamat mencoba dan semoga si Kecil suka, ya, Ma.