10 Ide Resep MPASI untuk Usia 9 Bulan yang Menyehatkan
Ini waktunya si Kecil banyak eksplor tekstur dan rasa Ma!
28 Desember 2019
Si Kecil sudah masuk ke usia 9 bulan Ma? Di usia ini, makanan yang dapat dikonsumsinya sudah mulai bervariasi. Tentu memilih makanan untuk anak Mama tersayang akan sangat menyenangkan sekali di usia 9 bulan ini.
Belum lagi, masuk usia 9 bulan berarti ia juga sudah mulai bisa dikenalkan dengan finger food untuk melatih pincer grasp-nya. Mama jadi makin bisa berkreasi deh untuk MPASI si Kecil. Supaya gak bingung, berikut adalah resep yang bisa Mama praktekkan untuk makanan MPASI-nya.
1. Bubur tim hati ayam dan wortel
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 2 sdm beras
- 1/2 potong hati ayam
- 25 gr daging giling ayam
- 1/2 labu siam
- 3 buah baby carrots
- 1/2 daun bawang
- 1/2 siung bawang putih
- 300 ml kaldu ayam
Cara membuatnya:
- Rendam beras selama empat jam, kemudian tumbuk tapi jangan sampai terlalu halus.
- Kukus hati ayam dan daging giling ayam, lalu cincang.
- Potong dadu kecil labu siam dan baby carrots.
- Cincang halus bawang putih dan daun bawang, tumis.
- Setelah harum, masukkan potongan labu siam, baby carrots, hati ayam, dan daging giling.
- Masukkan beras, tuang kaldu ayam.
- Masak hingga matang, sajikan ke si Kecil.
2. Tim kacang merah dan daging
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 20 gr beras, cuci bersih
- 625 ml air
- 25 gr dagung giling
- 10 gr kacang merah
- 25 gr buncis
- 25 gr tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm santan encer
Cara membuatnya:
- Rendam kacang merah minimal lima jam sebelum memasaknya terlebih dahulu, kemudian dicincang.
- Rebus beras dengan air, daging giling, dan kecang merah sambil terus diaduk hingga jadi bubur.
- Masukkan buncis dan tomat, masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata.
- Angkat, sajikan ke si Kecil.
3. Nugget ayam wortel
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 150 gr daging ayam giling
- 1 wortel ukuran sedang
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm terigu
- Tepung roti secukupnya
- 1 butir telur ayam
Cara membuatnya:
- Haluskan daging ayam, wortel, bawang putih, bawang merah goreng.
- Tambahkan terigu pada adonan yang sudah dihaluskan.
- Kocok telur, siapkan tepung roti untuk melapisi nugget.
- Olesi tangan dengan tepung atau mentega supaya adonan nugget tidak menempel. Ambil adonan secukupnya, bentuk-bentuk, masukkan dalam telur, tiriskan kemudian balurkan pada tepung roti.
- Lakukan langkah di atas hingga adonan habis.
- Goreng setengah matang dengan api sedang, dinginkan kemudian masukkan dalam freezer.
- Jika ingin digunakan, tinggal goreng lagi dan hangatkan, sajikan ke si Kecil.
4. Bubur oat labu brokoli
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 5 sdm oatmeal
- 200 gr labu kuning atau kabocha
- 2 kuntum brokoli
- UB (unsalted butter) secukupnya
- 200 ml air
Cara membuatnya:
- Potong kecil-kecil labu dan brokoli sampai sesuai selera.
- Masak air hingga mendidih, masukkan labu kuning. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan oatmeal dan brokoli, masak hingga matang.
- Dinginkan, sajikan ke si Kecil.
Editors' Picks
5. Omelet nasi
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 4 sdm nasi putih matang
- 2 lembar daun sawi hijau
- 1 sdm daging sapi cincang
- 1/4 potong tahu putih
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm UB (unsalted butter)
Cara membuatnya:
- Rajang halus daun sawi, dan hancurkan potongan tahu.
- Cincang halus bawang putih.
- Campurkan semua bahan jadi satu, kecuali UB.
- Siapkan teflon panas yang sudah dilapisi UB, dadar campuran bahan sampai matang.
- Sajikan ke si Kecil.
6. Tim telur brokoli
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 1 butir telur ayam kampung
- 2 kuntum brokoli
- 1/2 sdt minyak zaitun
- 4-6 sdm air panas
Cara membuatnya:
- Cuci bersih brokoli dan kukus sampai matang. Potong kecil-kecil dan buang batangnya.
- Pecahkan telur di wadah tahan panas, kocok sebentar dan campurkan minyak zaitun.
- Campurkan potongan brokoli, kocok kembali.
- Tambahkan 4-6sdm air panas (tergantung besar telur) sambil dikocok.
- Kukus telur selama 5-10 menit. Jangan terlalu lama nanti telur jadi keras.
7. Nasi bola puyuh
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 4 sdm nasi putih matang
- 1/2 wortel
- 1/2 tempe
- 1 butir telur puyuh
- 1 sdm UB (unsalted butter)
- 1 siung bawang putih
Cara membuatnya:
- Rajang halus bawang putih, iris kecil-kecil wortel dan tempe.
- Tumis bawang putih dengan UB, kemudian masukkan irisan tempe dan wortel. Masak hingga matang.
- Masukkan telur puyuh sambil langsung diorak-arik.
- Angkat dan dinginkan, baru campurkan dengan nasi.
- Bentuk bola-bola kecil sesuai keinginan, sajikan ke si Kecil.
8. Bubur tuna sayur
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 3 sdm nasi matang
- 2 potong dadu tuna beku (bisa diganti dengan ikan lainnya)
- 1/2 wortel
- 2 batang baby buncis
- 1 keju
- 1 siung bawang putih
- Jeruk nipis secukupnya
- 1 daun salam
- 1 sdm unsalted butter
Cara membuatnya:
- Rajang tuna dengan jeruk nipis selama 10 menit.
- Rebus nasi dengan daun salam sampai nasi lembek, masukkan keju.
- Masukkan baby buncis dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Cincang halus bawang putih, tumis dengan UB hingga harum.
- Masukkan tuna, masak hingga matang.
- Campurkan tumisan tuna ke bubur, aduk hingga mengental.
- Sajikan selagi hangat ke si Kecil.
9. Puding buah naga
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 1/2 bagian buah naga ukuran kecil
- 1 sdt bubuk agar-agar plain
- 150 ml air
Cara membuatnya:
- Kerok buah naga, haluskan dengan garpu.
- Masukkan bubuk agar-agar dan air ke dalam panci, aduk-aduk di atas api kecil hingga mendidih.
- Matikan api, tambahkan buah naga, aduk sampai rata.
- Masukkan ke dalam cetakan, sajikan dingin sebagai snack untuk si Kecil.
10. Banana toasted bread
Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
- 2 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 1 butir telur
- 1 buah pisang ambon matang
- 1 sdm susu uht
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 2 sdm UB (unsalted butter)
Cara membuatnya:
- Campurkan telur, susu, bubuk kayu manis, dan pisang.
- Lumatkan pisang dan campur semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Potong roti tawar menjadi empat bagian, celup ke adonan.
- Pastikan seluruh permukaan roti rata akan campuran pisang, kemudian masak di teflon yang sudah dilapisi UB.
- Bolak-balik hingga keemasan di dua sisinya, sajikan ke si Kecil.
Itulah Ma 10 menu pilihan dan snack untuk si Kecil. Yummy semua nih, mau praktek yang mana kira-kira?
Baca juga:
Tanya Ahli
