Memberikan makan MPASI untuk si Kecil menjadi momen yang dinanti oleh setiap orangtua ketika anaknya menginjak usia 6 bulan. Kerap kali orangtua kebingungan memberikan makanan apa yang cocok untuk si Kecil sebagai MPASI.
Jika Mama kebingungan memberi MPASI untuk si Kecil, bubur tomat dan daging sapi bisa menjadi solusi untuk mencukupi kebutuhan harian si Kecil. Apalagi, makanan ini kaya zat besi yang dapat membantu pertumbuhannya.
Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut Popmama.com mengulas resep bubur tomat dan daging sapi, dikutip dari YouTube Ruang Ibu. Yuk, simak sampai habis!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan membuat bubur tomat dan daging sapi
- Daging sapi secukupnya (sudah dicincang/digiling)
- 3 sdm nasi putih
- 1 sdm butter
- 1 buah tomat (dipotong-potong kecil)
- 1 siung bawang putih (diiris/dicincang)
- 1 siung bawang merah (diiris/dicincang)
- Air secukupnya
Cara membuat bubur tomat dan daging sapi
| Lelehkan butter | Siapkan panci di atas kompor. Pertama, masukkan 1 sdm butter dan panaskan hingga mencair. |
| Tumis bumbu | Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu aromatik tersebut hingga harum. |
| Masak daging sapi | Masukkan 3 sdm daging sapi ke dalam panci. Masak dan aduk sebentar hingga warna daging berubah menjadi kecokelatan. |
| Masukkan nasi dan air | Setelah daging berubah warna, tambahkan 3 sdm nasi putih ke dalam panci, lalu tuangkan air secukupnya. |
| Masak hingga menyusut | Aduk rata seluruh bahan tersebut dan masak sebentar hingga airnya sedikit menyusut. |
| Masukkan tomat | Terakhir, masukkan potongan tomat. Masak lagi sebentar sambil terus diaduk hingga airnya benar-benar menyusut dan teksturnya mengental. |
| Sesuaikan tekstur | Matikan kompor. Bubur sudah matang dan siap dihaluskan (bisa disaring, dilumatkan, atau diblender) sesuai dengan tekstur yang dianjurkan untuk usia bayi mama. |
| Sajikan | Setelah dihaluskan, bubur daging tomat siap disajikan atau dibagi ke dalam wadah tertutup (food container) untuk porsi makan si Kecil selanjutnya! |