Umur Berapa Bayi Boleh Makan Pedas? Ini Panduan Amannya!

Sebenarnya, kata "pedas" itu tidak cuma soal rasa panas yang menyengat di lidah. Menurut Little Lunches, bayi sudah boleh mulai mengenal rempah-rempah aromatik yang lembut, seperti kayu manis, kunyit, jinten, dan ketumbar, sejak usia 6 bulan atau saat ia mulai MPASI.

Namun, ini berbeda dengan makanan yang benar-benar pedas alias mengandung capsaisin, seperti cabai atau saus sambal. Menurut HuffPost, anak-anak baru bisa mulai berkenalan dengan makanan bercita rasa kuat pada usia 7–12 bulan. 

Untuk makanan yang benar-benar mengandung sensasi pedas menyengat, sebaiknya ditunggu sampai si Kecil bisa mengungkapkan reaksinya dengan jelas, biasanya setelah usia 2 tahun.

Jadi, kesimpulannya, Mama bisa mulai mengenalkan aroma rempah sejak MPASI pertama, tapi tahan dulu keinginan untuk memberi makanan yang benar-benar pedas sampai si Kecil lebih besar dan sistem pencernaannya lebih siap.

Sistem pencernaan si Kecil itu masih sangat sensitif, Ma. Menurut Little Lunches, kandungan capsaicin dalam makanan pedas bisa mengiritasi saluran cerna bayi yang belum matang sepenuhnya, sehingga memicu rasa tidak nyaman, rewel, hingga tangisan setelah makan.

Menurut Romper, Mama disarankan untuk menghindari potongan besar bahan pedas, seperti cabai rawit mentah, karena bisa menyebabkan iritasi kulit atau ketidaknyamanan di mulut dan area sekitar bibir si Kecil.

Kalau si Kecil terlanjur mencicipi makanan yang terlalu pedas, biasanya reaksi yang muncul berupa wajah kemerahan, rewel berlebihan, atau penolakan terhadap makanan yang disodorkan.

Tenang, Ma, ini reaksi wajar dan biasanya akan mereda begitu ia diberi ASI, air putih, atau makanan lembut lainnya untuk meringankan rasa pedas dalam mulutnya.

Mengutip Little Lunches, Mama disarankan untuk mencoba metode "start low and go slow", yaitu memulai dengan kurang dari 1/8 sendok teh satu jenis rempah, dicampur ke makanan yang sudah biasa dimakan si Kecil, seperti oatmeal, pure apel, atau ubi tumbuk.

Beri jeda minimal 3 hari sebelum mengenalkan rempah baru lainnya, supaya Mama bisa memantau kalau-kalau ada reaksi alergi atau gangguan pencernaan.

Melansir Romper, rempah bubuk sebaiknya dicampur merata ke seluruh makanan, bukan ditaburkan begitu saja di atasnya. Seiring waktu, porsi rempah bisa dinaikkan sedikit demi sedikit setiap 2 sampai 3 hari, sesuai toleransi si Kecil.

Satu hal yang jangan sampai kelewat, Ma, yaitu hindari dulu tambahan garam atau gula berlebih ke dalam masakan si Kecil, ya, sampai usianya minimal 1 tahun.

Tidak perlu bingung, ini beberapa rempah ramah bayi yang bisa Mama coba, menurut rangkuman dari Little Lunches:

• Kayu manis: Rasanya hangat dan manis, cocok dicampur ke oatmeal atau ubi kukus.

• Kunyit dan jinten: Punya aroma khas yang enak dipadukan dengan telur, lentil, atau kari lembut.

• Ketumbar: Memberi sentuhan segar, pas untuk campuran wortel atau labu kuning.

• Pala dan jahe: Cukup gunakan sedikit saja karena rasanya cukup kuat, tapi aman untuk campuran pure buah atau sup hangat.

Selalu pilih rempah tunggal tanpa campuran garam ya, Ma, supaya lebih terjamin keamanannya untuk si Kecil.

Setiap bayi punya toleransi yang berbeda-beda, Ma. Menurut Little Lunches, tanda si Kecil kurang cocok dengan rempah atau makanan pedas biasanya muncul dalam waktu 3 hari setelah dikonsumsi, seperti ruam di kulit atau perut jadi lebih kembung dari biasanya.

Selain itu, perhatikan juga perubahan pola buang air besar, munculnya rewel berlebihan saat atau setelah makan, sampai penolakan total terhadap makanan yang biasanya ia suka.

Kalau tanda-tanda ini muncul, sebaiknya hentikan dulu pemberian rempah tersebut dan konsultasikan dengan dokter anak.

Yang penting, Mama tidak perlu buru-buru. Coba satu rempah dalam satu waktu supaya lebih mudah melacak penyebabnya kalau ada reaksi yang tidak diinginkan.

Nah, itulah pembahasan mengenai umur berapa bayi boleh makan pedas? Semoga informatif dan bermanfaat, Ma!