7 Resep Makanan Bergizi dan Lezat untuk Balita Usia 3 Tahun

1. Resep nasi goreng sehat

Freepik/Tirachardz

Bahan-bahan:

1. 1 gelas nasi putih
2. 1 telur, kocok lepas
3. ½ wortel, dipotong dadu kecil
4. ¼ cangkir kacang polong beku
5. 1 sdt minyak sayur
6. Garam dan gula pasir secukupnya 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tambahkan telur kocok dan aduk hingga matang.
3. Masukkan wortel dan kacang polong. Masak hingga sayuran matang.
4. Tambahkan nasi dan aduk rata. Pastikan semua bahan tercampur merata.
5. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu koreksi rasa
6. Jika sudah pas, angkat dan hidangkan saat hangat

2. Resep pancake pisang

Freepik/topntp26

Bahan-bahan:

1. 1 pisang matang, dihaluskan
2. ½ cangkir tepung terigu
3. ½ cangkir susu
4. 1 sdt baking powder
5. 1 sdm madu
6. Minyak sayur untuk menggoreng
7. Potongan buah segar, seperti pisang, stroberi, atau kiwi

Cara membuat:

1. Campurkan pisang halus, tepung terigu, susu, baking powder, dan madu dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan datar.
3. Tuangkan satu sendok adonan pancake ke dalam wajan dan ratakan.
4. Biarkan pancake matang di satu sisi, kemudian balik dan masak hingga kedua sisi kecokelatan.
5. Ulangi langkah 3-4 dengan adonan yang tersisa.
6. Angkat dan hidangkan dengan potongan buah-buahan segar.

3. Resep tumis sayur

veggie-quest.com

Bahan-bahan:

1. ½ wortel, dipotong dadu kecil
2. ½ labu siam, dipotong dadu kecil
3. ½ paprika merah, dipotong dadu kecil
4. ½ bawang bombay, diiris tipis
5. 1 sdt minyak zaitun
6. Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan wortel, labu siam, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
4. Bumbui dengan sedikit garam.
5. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

4. Resep omelet bayam dan keju

Pixabay/mhburton

Bahan-bahan:

1. 2 telur, kocok lepas
2. 1 genggam bayam segar, cincang halus
3. 2 sdm keju parut
4. 1 sdt minyak sayur

Cara-membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan datar.
2. Tumis bayam hingga layu.
3. Tuang telur kocok ke dalam wajan dan ratakan.
4. Taburi keju parut di atas telur.
5. Lipat omelet menjadi setengah dan biarkan hingga telur matang.
6. Angkat dan hidangkan saat hangat.

5. Resep smoothie buah-buahan

Freepik/Bublikhaus

Bahan-bahan:

1. 1 pisang matang
2. 1 mangga matang, dipotong-potong
3. 1/2 cangkir yoghurt plain
4. 1/2 cangkir air
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam blender.
2. Blender hingga halus dan kental.
3. Tuang ke dalam gelas dan hidangkan sebagai minuman segar.

6. Resep ayam panggang dengan kentang tumbuk

thedairyalliance.com

Bahan-bahan:

1. 1 potong dada ayam tanpa tulang
2. 1 sdt minyak zaitun
3. Garam dan merica secukupnya
4. 1 kentang, rebus dan tumbuk halus
5. 1/4 cangkir susu

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Lumuri dada ayam dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
3. Panggang ayam dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang sempurna.
4. Sementara itu, campurkan kentang tumbuk dengan susu. Aduk rata dan hangatkan di atas kompor jika perlu.
5. Hidangkan ayam panggang dengan kentang tumbuk.

7. Resep sandwich selai kacang dan pisang

Freepik

Bahan-bahan:

1. 2 irisan roti gandum
2. Selai kacang secukupnya
3. 1 pisang matang, diiris tipis

Cara membuat:

1. Oleskan selai kacang pada satu sisi roti gandum.
2. Tata irisan pisang di atas selai kacang.
3. Tutup dengan irisan roti gandum yang lain.
4. Potong menjadi dua segitiga atau persegi panjang.
5. Hidangkan sebagai sandwich sehat untuk balita.

Nah itulah resep makanan bergizi untuk balita usia 3 tahun. Dengan menghidangkan resep-resep di atas, Mama dapat lebih kreatif dalam memasak dan memadukan berbagai bahan makanan yang bergizi.

Dengan memberikan makanan yang bergizi dan lezat, Mama dapat mengoptimalkan tumbuh kembang balita serta membantu membentuk pola makan yang baik sejak usia dini.

Baca juga:

• 11 Manfaat Bayam untuk Anak Balita yang Perlu Mama Ketahui
• Cara Membuat Bubur Bayam dengan Labu Kuning untuk Balita
• Manfaat Sayur Horenso, Bayam Jepang untuk Kesehatan Anak