- Chopper
- Piping bag
- Cetakan
- Alat kukusan
Resep Sosis Homemade untuk Anak
Dalam perjalanan membesarkan anak, penting bagi para Mama untuk memilih makanan yang sehat. Sosis, meskipun digemari oleh banyak anak, sebenarnya tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan karena memiliki kadar garam serta penyedap rasa yang tinggi.
Oleh karena itu, penting bagi kita sebagai orangtua untuk mencari alternatif yang lebih sehat, seperti membuat sendiri di rumah. Yuk coba resep sosis homemade yang mudah dan sehat ini, Ma!
Mama tak perlu bingung cara membuatnya, karena Popmama.com telah merangkum resepnya berikut ini.
1. Alat dan bahan
Alat:
Bahan utama:
- 300 gr daging ayam
- 1 butir putih telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada
- 1-2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 3 sdm tepung tapioka
- 5 sdm susu cair (75 ml)
Bahan lainnya:
- 100 gr es batu
2. Cara membuat
Berikut cara pembuatannya:
- Masukkan semua bahan utama ke dalam chopper dan giling sampai halus
- Masukkan es batu dan giling kembali sampai es batunya juga halus
- Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak
- Kukus selama 20-30 menit, angkat, dan sosis homemade sudah bisa dinikmati keluarga
Nah, mudah bukan membuatnya? Tentunya sosis homemade ini lebih sehat dan aman untuk di konsumsi keluarga termasuk si kecil. Jika sosisnya ingin di goreng atau di panggang lagi untuk menambah cita rasa juga boleh banget! Dicoba di rumah yuk, Ma!
