Tips Konsumsi Makanan Tinggi Serat, Jangan Lupakan Makanan Pendamping
Hari Gizi Nasional 2023: simak tips konsumsi makanan tinggi serat
25 Januari 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan yang punya tinggi serat merupakan karbohidrat komplek dan n ini baik untuk mencerna usus pada saat dikonsumsi. Itu mengapa, serat sering dianjurkan untuk seseorang yang sedang ingin menurunkan berat badan karena mampu memberi rasa kenyang yang lebih lama.
Hanya saja, mengonsumsi makanan tinggi sehat jangan sampai lupa dengan tambahan atau makanan pendamping lain.
Simak tips dari Ahli Gizi dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi,Sp.GK yang Popmama.com rangkum berikut ini.
1. Makanan tinggi serat sangat penting, jangan lupa dengan makanan ini
Pada umumnya, mengonsumsi makanan yang sehat dilengkapi dengan adanya sayur dan juga buah-buahan. Tapi, jangan lupa dengan makanan tambahan lainnya.
“Sayur dan buah sudah pasti kita pengen ada makanan seratnya. Tapi jangan lupa serat juga bisa ditemukan di makanan lain,” ungkapnya dalam acara Tokopedia: Hari Gizi Nasional 2023, Selasa (25/1/2023).
“Jadi tips mengonsumsi makanan tinggi sehat, selain sayur dan buah, kita bisa menyeimbangkan dengan karbohidrat. Bisa dari singkong dan juga nabati,” lanjutnya.
2. Pentinya sumber nabati untuk makanan sehat
Di antara sayur dan buah-buahan, dr. Juwalita ungkap bahwa sumber makanan nabati juga memiliki serat juga, seperti kacang-kacangan misalnya. Apakah makanan kemasan nilai gizi juga tetap terjaga?
“Sekarang kita bayangkan, ketika sayuran masih ada di pohon, paling bagus kita petik dan kita makan kan. Tapi apakah mungkin? Nggak kan? Kan ada prosesnya serangkaiannya. Sebenarnya ada yang gizinya turun, tetapi bukan berarti jadi rusak. Dengan berbagai pilihan yang ada, kita tetap upayakan bisa konsumsi makanan dengan nutrisi yang baik,” ungkapnya.
3. Ini makanan yang punya tinggi serat
Ada beberapa makanan yang punya tinggi serat yang bisa dikonsumsi, berikut makanannya:
- Jagung: Disebut merupakan makanan yang punya serat baik buat tubuh. Satu buahnya mengandung 2 gram serat.
- Alpukat: Buah juga menjadi makanan yang baik untuk pencernaan, karena kandungan seratnya yang juga tinggi. Mengonsumsi dua sendok alpukat, itu mengandung sebesar 2 gram serat.
- Kacang-kacangan: Ada banyak jenis kacang-kacangan, seperti kacang putih, kacang hitam, dan kacang merah. Selain punya serat, kacang juga menjadi salah satu sumber protein dan zat besi.
- Brokoli: Satu buah brokoli mengandung 5,1 gram serat yang baik untuk tubuh. Selain itu, penyajiannya juga mudah. Bisa direbus, dikukus, bahkan dimakan mentah.
- Tomat: Selain bisa digunakan masker, tomat juga punya serat yang baik untuk tubuh. Kandungan seratnya sebesar 1,2 gram.
- Beras merah: Jika kamu mengalami konstipasi atau susah buang air besar, kamu perlu konsumsi nasi merah. Karena nasi merah memiliki serat yang lebih banyak dibanding nasi putih.
Demikian informasi terkait tis mengonsumsi makanan tinggi serat. Semoga informasi ini bermanfaat ya.
Baca Juga:
- Kaya Serat dan Air, Ini Buah yang Baik untuk Jaga Pencernaan Anak
- Serat untuk Bayi: Manfaat, Jenis Makanan, dan Efek Samping
- 5 Sayuran Kaya Serat yang Bisa Meredakan Sembelit untuk Ibu Menyusui
