5 Menu Olahan Camilan Berbahan Dasar Susu Untuk si Kecil
Anak-anak pasti suka dengan yang namanya susu
2 November 2018
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tentunya sudah tahu kan Ma susu merupakan minuman sehat yang kaya akan sumber vitamin dan mineral.
Susu sangat baik untuk tulang, namun susu juga membantu pertumbuhan dan perkembangan anak.
Tapi Ma, selain diminum susu juga bisa diolah untuk dijadikan makanan yang biasa kita jumpai.
Salah satunya mentega, olahaan susu yang diolah menjadi entega sering dipakai sebagai olesan roti.
Tapi ada kabar baik bagi Mama dan si Kecil yang pecinta susu, yakni susu dapat dijadikan bahan dasar masakan Ma.
Siapa tahu makanan olahan dari susu yang Mama buat bisa membuat selera orang yang tidak suka susu menjadi suka.
Nah, di sini akan dibahas 5 resep makanan lezat dan yang penuh nutrisi dan baik untuk kesehatan. Langsung intip yuk Ma apa saja 5 resepnya:
1. Bola-bola susu
Lagi bingung mau buat camilan apa untuk si Kecil? Mama bisa buat camilan sehat berupa bola-bola susu. Bahan-bahannya mudah Ma, tepung sagu, susu bubuk, SKM, daun pandan, vanili, air hangat, dan pewarna makanan. Caranya pun mudah, campurkan vanili dan susu bubuk ke dalam tepung sagu yang sudah disangrai dengan daun pandan. Masukkan susu kental manis putih dan aduk perlahan. Bentuklah adonan yang bisa dibentuk sesudah diberi beberapa macam pewarna makanan. Kemudian diamkan sekitar 30 menit agar sedikit mengeras. Terakhir, Mama celupkan bola-bola susu ke gula halus. Camilan sehat pun siap disantap.
Editors' Pick
2. Susu goreng
Unik ya namanya? Tapi cara buatnya mudah lho. Mama siapkan loyang yang dilapisi plastik dan tuang adonan susu kental di atasnya.
Lalu masukkan kulkas, jika sudah mengeras potong kecil-kecil.
Balur potongan susu dengan terigu lalu masukkan ke kocokan telur dan balur lagi dengan terigu.
Nah, langkah terakhir goreng adonan tadi hingga kecoklatan di kedua sisinya. Jangan lupa beri tambahan susu coklat, si Kecil pasti suka.
3. Macaroni schotel susu
Macaronischotel? Menu ini rasanya enak dan mudah dibuatnya. Bahan yang dibutuhkan hanya pasta makaroni, potongan bawang bombay dan bawang putih, kornet sapi, sosis, keju cheddar, cream cheese, susu evaporasi, telur, susu UHT Full Cream.
Caranya yaitu: tumis bawang sampai harum.
Tambahkan daging kornet, lalu tumis lagi sampai baunya harum ya? Taburkan keju cheddar dan cream cheese di atas daging.
Setelah itu siapkan mangkok, tuangkan susu, telur, dan garam ke dalamnya.
Aduk, lalu tambahkan ke dalam bakingdish pelan-pelan. Ma sebelum dipanggang. Agar semakin mengiurkan, taburkan keju parmesan di atas bakingdish-nya.
4. Strawberry milkshake
Kini beralih yuk ke minuman segar? Coba deh resep strawberry serta susu yang menjjadi milkshake lezat kaya akan gizi.
Cara mebuatnya, Mama memilihh buah strawberry, gula pasir, ekstrak vanili, susu UHT full cream, icecream.
Mama blender semua bahan tadi sampai strawberry dan susu menyatu sempurna.
Jika sudah selesai diblender, tuanglah ke dalam gelas kesayangan si Kecil. Strawberrymilkshake siap diminum.
5. Panna cotta susu
Siapa yang tak tahan untuk menyantap kreasi camilan buatan Mama. Kali ini Mama bisa buat susu menjadi pannacotta, rasanya yang lumer di mulut dan rasa susu yang khas sangat mudah dibuat.
Bahan yang bisa Mama sediakan yakni gelatin bubuk, susu cair, whippedcream, vanila, dan gula pasir.
Pertama-tama masak krim dengan gula sampai mendidih. Campur gelatin bubuk ke dalam susu dingin, aduk rata.
Setelah krim agak mendidih, matikan api dan campurkan susu ke dalamnya dan tambahkan vanilla batang. Aduk rata sambil masak kembali dengan api kecil.
Setelah agak mendidih, tuang ke dalam cetakan, terakhir masukkan ke dalam freezer selama 1-2 jam. Pannacotta buatan Mama siap dimakan.
Anak-anak pasti suka dengan 5 resep olahan berbahan dasar susu.
Rasanya yang lezat dan juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang mereka. Setuju Ma? Semoga bermanfaat.
