Resep dan Cara Membuat Es Lumut Jelly yang Kekinian untuk Takjil
Memberikan rasa manis yang segar saat buka puasa
24 Februari 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semakin berkembang tren jajanan, muncul inovasi baru minuman yang viral di media sosial. Salah satu jajanan yang viral saat ini adalah es lumut jelly.
Memiliki nama es lumut jelly karena bentuknya yang menyerupai lumut berwarna hijau, namun tak kehabisan ide, es lumut jelly juga hadir dengan berbagai varian rasa.
Es lumut jelly memberikan sensasi rasa manis yang menyegarkan cocok menjadi hidangan saat berbuka puasa. Selain itu, minuman ini mudah untuk dibuat sendiri, lho.
Berikut ini Popmama.com berikan resep dan cara membuat es lumut jelly yang kekinian.
1. Bahan-bahan membuat es lumut jelly
- 1 bungkus jelly bubuk berwarna hijau atau sesuai selera
- 100 gram gula pasir
- 700 ml air
- Pewarna makanan
- 200 ml susu full cream
- Kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
2. Cara membuat es lumut jelly
- Siapkan panci dan campurkan jelly bubuk, gula, dan air. Lalu aduk sampai larut.
- Nyalakan kompor, tambahkan sedikit pewarna makanan agar memberikan warna yang pekat, aduk hingga mendidih.
- Masukkan 1 buah es batu besar ke dalam adonan jelly dan siramkan larutan jelly ke atas es batu secara berulang.
- Aduk dan sirami terus larutan jelly sampai mulai mengeras dan membntuk bagian kecil-kecil seperti lumut.
- Pindahkan adonan jelly lumut ke dalam wadah, tambahkan susu full cream dan kental manis secukupnya.
- Es jelly lumut siap dinikmati.
Nah itulah resep dan cara membuat es jelly lumut yang kekinian. Selamat mencoba ya, Ma!
Baca juga:
