Jajanan a la Rumahan, Begini Resep Sempol Ayam yang Mudah Dibuat

Daripada jajan sembarangan, begini resep dan cara membuat sempol ayam yang sehat di rumah

17 Agustus 2020

Jajanan a la Rumahan, Begini Resep Sempol Ayam Mudah Dibuat
Instagram.com/fithrotal_chaq

Jajanan di luar rumah tentu menjadi hal-hal yang sangat dirindukan, namun penting sekali untuk terus menjaga kesehatan. 

Sempol ayam termasuk salah satu jenis gorengan dengan bahan tepung tapioka yang cukup digemari oleh banyak orang. Walau disarankan untuk tidak mengonsumsi jajanan di luar, namun Mama bisa memasaknya sendiri sebagai camilan keluarga. 

Sempol ayam yang dibuat di rumah pun bisa lebih terjaga nutrisi serta gizinya. 

Berikut Popmama.com telah merangkum resep serta cara membuat sempol ayam yang mudah. Yuk Ma, catat dan perhatikan proses pembuatannya!

Waktu memasak:

50 menit 

Porsi:

6-8 orang 

Bahan-bahan: 

  • 150 gram ayam giling 
  • 4 siung bawang putih halus
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung tapioka
  • 2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt gram
  • 3 butir telur kocok
  • Tusuk sate

Cara membuat:

  1. Campurkan ayam giling, bawang putih halus, terigu, tapioka, penyedap rasa dan garam. Aduk hingga tercampur rata. 
  2. Setelah tercampur rata, bentuk kepalan di atas tusuk sate hingga adonan habis. 
  3. Panaskan air dalam teflon hingga mendidih, lalu rebus sempol hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan. 
  4. Siapkan telur yang telah dikocok, lalu celupkan sempol yang telah matang ke dalamnya. 
  5. Celup kembali sempol ke dalam minyak yang telah panas, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. 
  6. Setelah itu, angkat dan sisihkan sebelum disajikan menggunakan piring.

Itulah informasi terkait resep dan cara membuat sempol ayam yang bisa menjadi camilan bersama keluarga di rumah.  

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak di rumah ya, Ma!

Baca juga: 

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.