Resep Perkedel Daging, Jadi Menu Alternatif saat Lebaran

Catat resep dan cara membuatnya yuk, Ma!

20 Mei 2020

Resep Perkedel Daging, Jadi Menu Alternatif saat Lebaran
Pixabay/RitaE

Perkedel termasuk salah satu makanan rumahan yang cukup populer dan disukai oleh banyak orang. Tak jarang perkedel bisa menjadi lauk untuk teman makan si Kecil. 

Jika biasanya perkedel kentang yang dibuat, Mama yang memiliki banyak waktu luang di rumah bisa membuat perkedel daging. Perkedel daging ini bisa menjadi salah satu menu andalan ketika Lebaran bersama keluarga. 

Jika Mama ingin mengetahui resep membuat perkedel daging yang praktis, kali ini Popmama.com telah merangkumnya. 

Bisa menjadi inspirasi dalam memasak nih, Ma!

Bahan-bahan: 

  • 5 buah kentang iris dan goreng
  • 8 siung bawang putih goreng
  • 6 siung bawang merah goreng
  • 1 butir telur
  • 2 batang seledri iris
  • 4 sdt lada
  • 3 sdt garam
  • 2 sdt penyedap
  • 200 gram daging giling 

Cara membuat: 

  1. Campurkan kentang, bawang putih dan bawang merah yang telah digoreng ke dalam ulekan. Ulek hingga teksturnya benar-benar halus. 
  2. Campurkan telur, garam, lada, penyedap ke dalam adonan kentang. 
  3. Tambahkan daging giling dan seledri, lalu aduk hingga tercampur secara merata. 
  4. Ambil satu sendok makan adonan kentang, lalu bulatkan dan pipihkan dengan menggunakan tangan. 
  5. Celupkan adonan kentang yang telah dibulatkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga matang. 

Itulah resep sekaligus cara membuat perkedel daging yang sederhana, sehingga Mama dapat membuatnya ketika memiliki waktu luang. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain selama #MasakDiRumahAja, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak menu-menu makanan yang lain ya, Ma!

Baca juga: 

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.