3 Nutrisi yang Mendukung Imunitas Tubuh di Masa Pandemi
Di tengah kasus aktif Covid-19 varian Omicron yang meningkat, Mama dan keluarga perlu menjaga diri dengan baik. Salah satu cara agar dapat terhindar dari paparan virus ialah dengan menjaga dan meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Marya Haryono, Mgizi, SpGK, FINEM, fungsi utama dari imunitas tubuh ialah mempertahankan tubuh dari benda asing dan microorganisme seperti virus, jamur, dan bakteri, menghambat pertumbuhan sel kanker, bahkan dapat meregenerasi jaringan tubuh.
"Fungsi utamanya adalah mempertahankan tubuh dari benda asing dan microorganisme, seperti virus, jamur, dan bakteri, lalu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, dan meregenerasi jaringan tubuh kita," ucap dr. Marya.
Ia juga menjelaskan bahwa sistem imun tubuh yang baik selalu dibutuhkan bukan hanya karena untuk melawan virus. Oleh karena itu, sistem imun tubuh perlu diperhatikan, ya.
Nah, salah satu hal yang dapat menjaga dan meningkatkan sistem imunitas tubuh adalah mengonsumsi asupan bernutrisi.
Lalu, bahan nutrisi apa saja yang dapat mendukung imunitas tubuh? Kali ini Popmama.com punya informasinya yang dibagikan oleh dr. Marya dalam Webinar Jaga Imunitas Tubuh dengan Susu yang dihelat oleh Anlene Indonesia pada Jumat (25/2/2022).
Yuk, simak informasinya secara lebih detail!
1. Vitamin C yang mampu meningkatkan sistem imun tubuh
Vitamin C merupakan salah bahan nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia untuk menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh. Vitamin ini juga bekerja sebagai antioksidan, menyembuhkan infeksi saluran pernapasan dengan cara mengurangi gejala dan tingkat keparahan infeksi.
Vitamin C dapat dengan mudah Mama temukan pada buah-buahan seperti jeruk, dan jambu.
Selanjutnya, dr. Marya menjelaskan bahwa angka kecukupan gizi vitamin C perharinya, tidak sebesar yang sering disebutkan. Untuk perempuan hanya 75 mg dan laki-laki cukup 90 mg. Ia menambahkan angka ini dapat meningkat sampai 200 mg tergantung kondisi.
"Berdasarkan angka kecukupan gizi (AKG), sebenarnya 75 mg saja untuk perempuan, lalu 90 mg untuk laki-laki. Jadi tidak sebesar seperti yang sering biasanya disebut-sebut. (Kebutuhan vitamin C) dapat meningkat sampai 200 mg perhari tergantung pada kondisi," ucap dr. Marya.
2. Vitamin E yang bekerja sebagai antioksidan
Sama seperti vitamin C, vitamin E juga bekerja sebagai antioksidan. Menurut dr. Marya biasanya vitamin C dan vitamin E merupakan teman dekat untuk bekerja sebagai antioksidan yang baik.
"Vitamin E (juga bekerja) sebagai antioksidan. Jadi bukan hanya vitamin C saja. Biasanya vitamin C dan vitamin E itu temenan dekat untuk bekerja sebagai antioksidan yang baik," tuturnya.
Selain itu, vitamin E juga bekerja melindungi membran sel dan meningkatkan fungsi sistem imunitas tubuh. Mama bisa menemukan kandungan vitamin E dari kacang-kacangan seperti almond, dan buah alpukat.
Perlu diketahui bahwa vitamin E pun terdapat pada beberapa minyak sayur. Namun, cara pengolahan minyak sayur pun harus Mama perhatikan secara baik-baik, ya.
3. Zinc mampu mendukung imunitas tubuh
Kandungan bahan nutrisi berikutnya yang dapat mendukung imunitas tubuh ialah Zinc. Menurut dr. Marya, Zinc disebut sebagai trace element. Lanjutnya ia juga mengatakan bahwa kebutuhannya kecil tapi sangat penting sekali diperlukan dalam berbagai proses di dalam tubuh.
"Zinc ini disebut sebagai trace element. Jadi kebutuhannya kecil tapi penting sekali diperlukan dalam berbagai proses dalam tubuh. Jadi sintesis protein, pertumbuhan sel yang baik, dan juga bersifat sebagai antioksidan," jelas dr. Marya.
dr. Marya juga mengatakan bahwa proses penyerapannya terkadang bisa terhambat akibat fitat. Meski begitu, ia juga mengingatkan untuk jangan khawatir karena tidak akan dihambat secara total.
"Penyerapannya kadang-kadang bisa terhambat kalau ada fitat. Misalnya kita makan biji-bijian yang utuh, ini yang biasanya bisa menghambat juga penyerapan Zinc. Tapi jangan khawatir, tidak akan dihambat secara total," katanya.
Bahan makanan yang mengandung nutrisi Zinc dapat ditemukan pada seafood, daging merah, dan juga kacang-kacangan.
Nah Ma, itulah tiga nutrisi yang mendukung imunitas tubuh. Masing-masing bahan nutrisi ini tidak dapat bekerja secara sendirian, oleh karena itu butuh varian dan nutrisi yang lengkap agar sistem imunitas tubuh menjadi meningkat dan tetap terjaga dengan baik.
Semoga informasi ini bermanfaat sebagai pengetahuan baru, ya.
