- 200 gram fillet ikan salmon segar
- 1 sdm minyak zaitun
- ¼ buah lemon, ambil airnya
- 1–2 siung bawang putih, cincang halus
- ¼ sdt garam
- Sejumput merica
- ¼ sdt bubuk rosemary
- 150 gram sayuran campur, potong-potong (misalnya brokoli, wortel, atau zucchini)
Menu Praktis Ibu Menyusui: Salmon Panggang yang Kaya akan Nutrisi
Intinya sih...
- Ikan salmon kaya akan lemak sehat DHA yang penting untuk perkembangan bayi dan meningkatkan kualitas ASI.
- Resep ikan salmon panggang praktis dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah diikuti.
- Kandungan DHA dan omega-3 dalam salmon dapat memperkaya kualitas ASI, mendukung tumbuh kembang bayi, serta menjaga kesehatan ibu menyusui.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Ikan salmon dikenal sebagai salah satu makanan terbaik untuk mendukung kesehatan ibu menyusui. Dilansir dari WebMD, salmon kaya akan lemak sehat jenis DHA yang berperan penting dalam perkembangan sistem saraf bayi.
Kandungan DHA juga membantu meningkatkan kualitas ASI, karena kadar DHA di dalamnya akan lebih tinggi pada Mama yang rutin mengonsumsi ikan salmon.
Selain itu, salmon juga mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin D, dan omega-3 yang dapat membantu pemulihan pasca melahirkan serta menjaga suasana hati tetap stabil.
Untuk hidangan sehat dan lezat, berikut resep ikan salmon panggang yang telah Popmama.com rangkum untuk bisa Mama coba di rumah!
1. Bahan-bahan
2. Cara membuat
- Lumuri fillet salmon dengan air lemon, bawang putih, garam, merica, dan bubuk rosemary hingga merata.
- Campurkan sayuran dengan sisa minyak zaitun, tambahkan sedikit garam dan merica.
- Susun ikan salmon dan sayuran di atas loyang
- Panggang ikan salmon dan sayuran selama 15–20 menit pada suhu 180°C hingga ikan matang sempurna dan sayuran lembut.
Resep ikan salmon panggang untuk ibu menyusui bisa menjadi pilihan menu sehat dan praktis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Kandungan DHA dan omega-3 dalam salmon dapat memperkaya kualitas ASI dan juga mendukung tumbuh kembang bayi serta menjaga kesehatan mama.
