- 3 sdm beras merah, dicuci bersih
- 70 g fillet ikan kembung
- 20 g kacang merah, direndam semalaman
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 siung bawang merah, dicincang halus
- 400 ml air atau kaldu ayam
- 1 sdm minyak
Resep Bubur Ikan Merah untuk MPASI, Tinggi Protein
Menginjak usia 6 bulan, bayi mulai memasuki tahap MPASI yang menjadi langkah awal mengenal berbagai jenis makanan. Pada awal masa MPASI, Mama perlu memilih menu yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya gizi untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil.
Bubur ikan merah bisa menjadi pilihan tepat karena kaya protein, omega-3, dan vitamin yang mendukung perkembangan otak serta kesehatan tubuh. Dengan tekstur lembut dan rasa gurih alami, bubur ini mudah dicerna oleh si Kecil yang baru belajar makan.
Yuk, simak resep bubur ikan merah untuk MPASI yang Popmama.com sudah siapkan di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk bubur ikan merah
2. Cara membuat bubur ikan merah
Siapkan panci, lalu masukkan semua bahan.
Masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur dan semua bahan matang sempurna.
Jika teksturnya terlalu kental, tambahkan air atau kaldu secukupnya hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
Bubur ikan merah siap disajikan untuk si Kecil.
3. Manfaat ikan kembung untuk bayi
Sumber Omega-3 untuk perkembangan otak
Ikan kembung mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi yang berperan penting bagi perkembangan otak bayi.
Nutrisi ini membantu meningkatkan kemampuan berpikir, daya ingat, dan konsentrasi sejak usia dini. Rutin mengonsumsi omega-3 juga dapat mendukung perkembangan saraf yang optimal.
Mendukung pertumbuhan tulang
Kandungan vitamin D, kalsium, fosfor dalam ikan kembung sangat penting untuk membentuk tulang dan gigi yang kuat pada bayi.
Kedua nutrisi ini membantu proses penyerapan kalsium secara maksimal di tubuh. Pertumbuhan tulang yang baik akan mendukung perkembangan fisik anak secara keseluruhan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Ikan kembung kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang berfungsi menjaga sistem imun bayi tetap optimal. Asupan protein yang cukup membantu tubuh memproduksi sel-sel kekebalan yang melawan penyakit.
Mineral seperti seng dan selenium dalam ikan kembung juga berperan dalam melindungi tubuh dari infeksi.
Menjaga kesehatan mata
Ikan kembung mengandung vitamin A dan omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan mata bayi. Nutrisi ini membantu perkembangan penglihatan yang optimal sejak usia dini.
Vitamin A juga berperan mencegah masalah mata seperti rabun atau gangguan penglihatan.
Nah, itu dia resep bubur ikan merah untuk MPASI. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma!
