Kentang dan dada ayam bisa menjadi perpaduan bahan yang lezat dan bergizi untuk menu MPASI si Kecil.
Kentang mengandung karbohidrat sebagai sumber energi, sedangkan dada ayam kaya akan protein hewani yang mendukung pertumbuhan otot dan jaringan tubuh bayi.
Rasanya yang cenderung netral juga dapat menjadi pilihan yang aman untuk dijadikan menu MPASI si Kecil.
Untuk lebih lengkapnya, berikut Popmama.com menyajikan resep bubur kentang dan dada ayam yang bisa Mama coba buat untuk si Kecil di rumah.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-bahan bubur kentang dan dada ayam
- 4 sdm nasi matang
- 50 gram dada ayam rebus
- 20 gram kentang, kupas dan rebus
- 20 gram wortel, potong kecil dan rebus
- 20 gram brokoli, potong kecil dan rebus
- 200 ml kaldu ayam
Cara membuat bubur kentang dan dada ayam
| Rebus semua bahan | Rebus dada ayam, kentang, wortel, dan brokoli sampai empuk dan matang sempurna, lalu sisihkan. |
| Siapkan bahan | Suwir dada ayam rebus, potong kecil kentang, wortel, dan brokoli agar lebih mudah diblender. |
| Masak bubur | Masukkan 200 ml kaldu ayam dan 4 sdm nasi matang. Aduk, lalu masukkan semua bahan yang sudah direbus sebelumnya. Masak hingga tekstur berubah kental khas bubur. |
| Blender | Saat tekstur sudah berubah menjadi bubur, blender halus atau kasar, sesuaikan dengan kemampuan makan bayi. |
| Sajikan | Setelah tekstur dirasa pas, tuang bubur ke wadah makan bayi. Bubur kentang dan dada ayam siap disajikan. |
Itulah resep bubur kentang dan dada ayam sebagai kombinasi menu MPASI bergizi tinggi untuk si Kecil. Selamat mencobanya di rumah, ya, Ma!