Bingung mencari ide menu MPASI yang kaya protein untuk si Kecil? Mama bisa mencoba bubur tahu telur puyuh yang sederhana dan mudah dibuat di rumah.
Selain bahannya mudah ditemukan, cara membuat bubur ini juga cukup praktis. Cukup dengan tumis, masukkan semua bahan, blender, sajikan, si Kecil sudah dapat menyantap menu lezat dan tinggi protein.
Penasaran dengan resepnya? Simak resep bubur tahu telur puyuh untuk MPASI dari Popmama.com berikut ini, Ma!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 25-30 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan bubur tahu telur puyuh
- 3 sendok makan nasi putih
- 6 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 1/3 tahu putih, haluskan
- 10 gram wortel, parut halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 lembar daun salam
- 300 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat bubur tahu telur puyuh
| Tumis bahan | Tumis bawang putih, bawang merah cincang, daun salam, dan wortel sampai harum. |
| Masak bubur | Masukkan kaldu dan nasi matang. Aduk, lalu masukkan tahu yang sudah dihancurkan. |
| Tambahkan telur puyuh | Potong kasar telur puyuh lalu masukkan ke dalam campuran bubur. Aduk hingga merata lalu tambahkan garam secukupnya. |
| Blender | Saat air bubur menyusut dan nasi menjadi lembek, angkat lalu blender kasar atau halus, tergantung usia dan tahapan makan bayi. |
| Sajikan | Tuang bubur tahu telur puyuh ke wadah makan bayi dan sajikan. |
Itulah resep bubur tahu telur puyuh sebagai ide menu yang tinggi protein untuk si Kecil. Selamat mencobanya di rumah, ya, Ma!