5 Resep Menu MPASI 6 Sampai 12 Bulan Tinggi Kalori dan Protein

Potato beef bolognese mengandung karbohidrat dari kentang sebagai sumber energi, serta protein dan zat besi dari daging sapi yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si Kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 1 buah kentang

2. 1 buah bawang bombay

3. ¼ buah tomat

4. 50 gram daging sapi cincang

5. 200 ml air

6. Lemak sapi secukupnya

Cara membuat:

1. Potong kentang menjadi bentuk dadu kecil, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit hingga kentang empuk.

2. Panaskan wajan, kemudian tumis bawang bombay dan tomat menggunakan lemak sapi sampai harum.

3. Masukkan daging sapi cincang dan kentang kukus ke dalam wajan, lalu masak hingga seluruh bahan matang sempurna.

4. Setelah matang, masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga mencapai tekstur yang sesuai dengan usia si Kecil.

5. Potato Beef Bolognese siap disajikan sebagai menu MPASI yang lezat dan bergizi untuk si Kecil.

Nasi tim tuna mengandung karbohidrat dari beras sebagai sumber energi, serta protein dan omega-3 dari ikan tuna yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak si Kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 3 sendok makan beras (sekitar 45 gram)

2. 50 gram ikan tuna, diiris tipis

3. ½ sendok teh air perasan jeruk nipis

4. 1 lembar daun jeruk

5. 5 sendok makan santan (sekitar 75 ml)

6. 150 ml air

7. 1½ sendok teh minyak kanola

8. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis secara merata, kemudian diamkan selama sekitar 15 menit.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.

3. Tuangkan santan, lalu masak hingga mendidih.

4. Masukkan beras dan air, kemudian tutup wajan dan masak hingga nasi setengah matang.

5. Tambahkan irisan ikan tuna, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu masak kembali sampai matang sempurna.

6. Angkat dan buang daun jeruk, kemudian sajikan nasi tim dalam keadaan hangat untuk si Kecil.

Daging telur kukus mengandung kalori dan protein yang cukup tinggi dari daging sapi, telur, serta santan untuk membantu memenuhi kebutuhan energi dan mendukung pertumbuhan si Kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 50 gram daging sapi giling

2. 15 gram kembang kol, cincang halus

3. 1 butir telur ayam

4. 2 siung bawang merah, haluskan

5. 1 siung bawang putih, haluskan

6. 1 lembar daun salam

7. 2 lembar daun jeruk

8. 100 ml santan cair

9. 50 ml air matang

10. Daun bawang secukupnya, iris tipis

11. Kaldu bubuk secukupnya

12. Biji pala bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan seluruh bahan ke dalam satu wadah, kemudian haluskan menggunakan blender hingga teksturnya lembut.

2. Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam wadah tahan panas. Tambahkan daun salam dan daun jeruk di atasnya.

3. Kukus adonan selama sekitar 15–20 menit hingga mengembang dan matang sempurna.

4. Setelah matang, angkat dan sajikan daging telur kukus bersama nasi lembut hangat sebagai menu MPASI bergizi untuk si Kecil.

Tim semur sapi tempe menjadi pilihan MPASI yang kaya akan karbohidrat, protein, lemak, dan kalori yang dibutuhkan untuk membantu memenuhi kebutuhan energi si Kecil. Perpaduan daging sapi dan tempe juga membuat menu ini semakin lezat, gurih, dan bergizi, sehingga cocok untuk menambah nafsu makan si Kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 75 gram nasi

2. 60 gram daging sapi, potong dadu kecil

3. 20 gram tempe, potong dadu kecil

4. 7,5 cc minyak jagung

5. 20 gram tomat

6. 1 butir bawang merah

7. ½ siung bawang putih

8. ½ buah jeruk nipis

9. ¼ sdt kecap manis

10. ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri potongan daging sapi dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, balurkan daging dengan bumbu halus.

2. Tambahkan kecap manis, garam, dan irisan tomat, kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.

3. Masukkan potongan tempe, lalu tumis bersama daging sapi hingga semua bahan matang sempurna.

4. Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, kemudian tambahkan tumisan daging dan tempe. Tuangkan sedikit air serta minyak jagung, lalu kukus hingga teksturnya menjadi nasi tim.

5. Setelah matang, angkat dan sajikan tim semur sapi tempe dalam keadaan hangat sebagai menu MPASI untuk si Kecil.

Bubur ikan kembung kaya akan karbohidrat, protein, dan lemak sehat dari ikan kembung, tempe, dan keju, serta dilengkapi vitamin dan mineral dari bayam untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

1. 60 g nasi putih

2. 60 g ikan kembung

3. 30 g tempe

4. 10 g bayam

5. 1 siung bawang merah

6. 1 siung bawang merah

7. 1 siung bawang putih

8. 1 lembar daun salam

9. 1 pucuk seledri

10. 1 cube unsalted butter

11. 1 cube keju belcube

12. 450 ml air

13. Kunyit bubuk secukupnya

14. Kemiri secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan hingga bersih, kemudian potong menjadi bagian-bagian kecil.

2. Kukus ikan kembung hingga matang, lalu pisahkan daging ikan dari durinya.

3. Panaskan panci, lalu tumis bumbu halus, daun salam, tempe, dan ikan kembung menggunakan unsalted butter hingga harum. Tambahkan air, ketumbar, dan kunyit bubuk.

4. Masak hingga air mulai menyusut, kemudian masukkan bayam dan seledri. Lanjutkan memasak sampai semua bahan matang dan teksturnya menjadi bubur.

5. Haluskan bubur menggunakan blender bersama keju hingga mencapai tekstur yang sesuai dengan kebutuhan si Kecil.

6. Pindahkan bubur ke dalam wadah, kemudian sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia pilihan menu MPASI usia 6 sampai 12 bulan tinggi kalori dan protein. Semoga bisa menjadi inspirasi Mama dalam menyiapkan makanan bergizi untuk si Kecil, ya!