Resep Energy Balls Sehat untuk Camilan Ibu Baru agar Tidak Sembelit

Bahan-bahan:

• Pure labu

• Chia seed

• Biji labu

• Biji bunga matahari

• Almond

• Kurma cincang

• Oat

• Jahe

• Kayu manis

Cara membuat: 

Cincang kasar biji labu dan biji bunga matahari, kemudian campurkan dengan seluruh bahan lainnya hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola besar, bungkus dengan plastic wrap, lalu masukkan ke dalam freezer. Setelah adonan mengeras, keluarkan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.

Bahan-bahan:

• Pistachio

• Kelapa kering

• Bubuk coklat

• Tepung kelapa

• Almond butter

• Madu

• Vanilla

Cara membuat: 

Cincang kasar pistachio, lalu campurkan hingga rata dengan seluruh bahan lainnya. Jika tekstur adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit almond butter. Sebaliknya jika adonan terlalu basah, Mama bisa menambahkan sedikit tepung kelapa hingga adonan mudah dibentuk.

Bahan-bahan:

• Oatmeal

• Almond

• Flaxseed

• Nut butter

• Chia seed

• Blueberry kering

• Choco chip dark chocolate

Cara membuat: 

Panggang atau sangrai almond dan oat terlebih dahulu hingga matang, kemudian campurkan bersama seluruh bahan lainnya dan bentuk adonan menjadi bulatan yang siap dinikmati.

Bahan-bahan:

• Kurma yang dihaluskan

• Kacang almond

• Biji labu

• Chia seed

• Parutan kulit jeruk lemon

• Jus lemon

• Sedikit vanila

Cara membuat: 

Masukkan seluruh bahan kecuali parutan jeruk lemon, jus lemon, dan vanila ke dalam food processor, lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan sisa bahan tadi dan aduk kembali sampai adonan tercampur sempurna. Bulatkan adonan hingga siap dimakan langsung.

Bahan-bahan:

• 500 gram kurma, dibuang bijinya

• 100 gram almond

• 100 gram kacang mede

• 50 gram chia seeds

• 50 gram desiccated coconut

• 30 gram wijen

• 30 gram biji bunga matahari

• 1/2 sdt garam halus

• 3 sdm coconut oil

Cara membuat:

Haluskan almond dan kacang mede menggunakan chopper dengan tekstur tidak terlalu lembut, lalu masukkan kurma dan proses kembali hingga menyatu.

Uleni adonan sambil dicampur dengan chia seeds, biji bunga matahari, garam, wijen, coconut oil, dan kelapa parut kering hingga kalis. Kemudian ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola, gulingkan di atas kelapa parut kering, lalu simpan dalam wadah tertutup rapat.

Ma, mudahkan cara membuatnya? Yuk, coba resep-resep energy balls ini di rumah untuk stok camilan sehat pelancar pencernaan Mama!