Resep Penyet Tahu Kelor Bumbu Kuning, Kreasi Makanan Pelancar ASI

Name: Penyet Tahu Kelor Bumbu Kuning
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8-10 buah tahu; 2 ikat daun kelor, petik daunnya saja; Minyak goreng secukupnya; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1/2 sendok teh ketumbar bubuk; Garam dan gula secukupnya; Cabai rawit merah sesuai selera; 1 buah tomat kecil

28 Agu 2026, 14:02 WIB

Reisya Adelia Damayanti

News

Channel

Add Us on Google

Resep Penyet Tahu Kelor Bumbu Kuning, Kreasi Makanan Pelancar ASI — Popmama.com/Reisya Adelia/AI

Intinya Sih

Daun kelor disebut sebagai bahan alami yang dapat membantu melancarkan ASI bagi ibu menyusui.
Selain mudah ditemukan dan terjangkau, daun kelor mengandung antioksidan, vitamin, serta zat besi.
Resep penyet tahu kelor bumbu kuning ditawarkan sebagai variasi masakan sederhana, lezat, dan bernutrisi untuk dibuat di rumah.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Sebagai Ibu menyusui tentu membuat Mama selalu selektif dalam memilih asupan harian, makanan yang dikonsumsi wajib kaya nutrisi untuk mendukung kualitas ASI.

Daun kelor merupakan bahan alami yang bisa sebagai pelancar ASI, tidak hanya mudah didapatkan dengan harga yang ramah di kantong ternyata daun kelor juga menyimpan kandungan antioksidan tinggi, vitamin, hingga zat besi.

Agar nggak bingung lagi dalam mengolah daun kelor yang lezat, Mama bisa coba kreasikan melalui resep spesial ini. Berikut Popmama.com telah rangkum resep penyet tahu kelor bumbu kuning untuk Mama recook di rumah ya, disimak ya!

Penyet Tahu Kelor Bumbu Kuning

Indonesian Cuisine,

4.9/5

Prep Time	15 Minutes
Cook Time	20 Minutes
Portion	3-4 Portion

Bahan-bahan yang diperlukan

8-10 buah tahu
2 ikat daun kelor, petik daunnya saja
Minyak goreng secukupnya
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Garam dan gula secukupnya
Cabai rawit merah sesuai selera
1 buah tomat kecil

Cara membuat

Siapkan dan ungkep tahu dengan bumbu kuning	Haluskan terlebih dahulu semua bahan bumbu kuning seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar bubuk hingga benar-benar lembut. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sedikit air dan garam, masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu kuning lalu masak sebentar dengan cara diungkep agar bumbunya meresap sempurna.
Masak daun kelor lalu racik sambal penyet	Rebus sebentar daun kelor segar menggunakan air panas selama kurang lebih 1-2 menit agar layu namun warnanya tetap hijau segar dan tiriskan. Secara terpisah, goreng sebentar bahan sambal seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, kemudian ulek bersama, garam, dan gula hingga tingkat kehalusan sesuai selera.
Sajikan penyet tahu kelor bumbu kuning	Ambil piring lalu tata tahu bumbu kuning yang sudah disiapkan bersama daun kelor rebus di bagian sampingnya, berikan sambal penyet diatas tahu, lalu penyet perlahan menggunakan ulekan agar sambal meresap dan menyatu ke dalam tahu. Hidangan Penyet Tahu Kelor Bumbu Kuning, kini siap disajikan bersama nasi putih untuk menu makan siang.

Itulah, resep penyet tahu kelor bumbu kuning yang lezat dan dapat menjadi variasi masakan simpel untuk membantu memperlancar ASI Mama. Selamat mencoba di rumah!