1 sdm minyak
5 gr unsalted butter
½ sdt bawang putih, dihaluskan
40 gr salmon, potong kecil-kecil
100 ml air kaldu
35 ml santan
3 sdm nasi
10 gr labu siam
Resep Bubur Creamy Salmon untuk MPASI, Kaya Omega-3 untuk si Kecil
Intinya sih...
- Resep bubur creamy salmon untuk MPASI yang lezat dan penuh nutrisi
- Cara membuat bubur creamy salmon dengan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Manfaat salmon untuk bayi, termasuk mendukung perkembangan otak, sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, kulit, tulang, dan gigi
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Saat memasuki usia 6 bulan, bayi sudah mulai siap mencoba makanan padat sebagai pendamping ASI. Pada fase awal MPASI, Mama disarankan memilih hidangan yang bukan hanya lezat, tetapi juga penuh nutrisi untuk menunjang tumbuh kembangnya.
Mencari hidangan sehat yang mudah diterima si Kecil memang bisa jadi tantangan. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah bubur creamy salmon, dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih yang cocok membantu memenuhi kebutuhan gizi si Kecil selama masa pertumbuhan.
Yuk, simak resep bubur creamy salmon untuk MPASI yang sudah Popmama.com siapkan di bawah ini, Ma!
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk bubur creamy salmon
2. Cara membuat bubur creamy salmon
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih halus bersama unsalted butter hingga harum.
Masukkan potongan salmon, kemudian masak sampai teksturnya matang.
Tambahkan air kaldu serta santan, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan nasi dan potongan labu siam, masak hingga semuanya lembut dan matang.
Haluskan seluruh bahan dengan blender hingga mencapai tekstur bubur yang lembut dan creamy.
3. Manfaat salmon untuk bayi
Mendukung perkembangan otak
Salmon dikenal kaya akan asam lemak omega-3, terutama DHA dan EPA, yang berperan besar dalam proses tumbuh kembang otak bayi. Kandungan ini membantu membangun sel-sel saraf sehingga fungsi otak dapat berkembang lebih optimal.
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Kombinasi vitamin D dan omega-3 dalam salmon membantu meningkatkan daya tahan tubuh bayi. Dengan konsumsi yang tepat, salmon dapat membantu mengurangi risiko infeksi dan membuat si Kecil lebih tahan terhadap penyakit.
Menjaga kesehatan mata
Salmon mengandung omega-3, khususnya DHA, yang berperan penting untuk pembentukan retina serta mendukung fungsi penglihatan bayi. Selain itu, salmon juga memiliki vitamin A yang membantu menjaga kesehatan mata secara menyeluruh.
Menjaga kesehatan kulit
Asam lemak omega-3 dalam salmon membantu menjaga kelembapan alami kulit bayi sehingga tetap halus dan tidak mudah kering. Tak hanya itu, vitamin dan antioksidan dalam salmon membantu melindungi sel kulit dari kerusakan serta mengurangi peradangan atau ruam.
Memperkuat tulang dan gigi
Kandungan protein, vitamin D, serta mineral seperti kalsium dan fosfor dalam salmon bekerja bersama untuk membentuk tulang yang kuat pada bayi. Nutrisi ini mendukung proses pertumbuhan sehingga struktur tulang dan gigi dapat berkembang secara optimal.
Nah, itu dia resep bubur creamy salmon untuk MPASI si Kecil. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma!
