Menu MPASI Bayi 8 Bulan untuk Minggu Kedua Januari 2022
Enak dan mudah dibuat. Ayo dicoba, Ma!
10 Januari 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain enak, nutrisi harus diperhatikan dalam pemberian MPASI. Nutrisi ini dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangannya yang pesat.
Di usia 8 bulan, bayi sudah mulai bisa mengunyah. Jadi, Mama dapat memberikan makanan dengan tekstur yang lebih kasar dibandingkan sebelumnya.
Porsi makan bayi usia 8 adalah sekitar ¼ hingga ½ cangkir bubur, ¾ atau 1 cangkir buah dan sayur, serta ½ cangkir makanan sumber protein, seperti daging dan ikan.
Si Kecil juga bisa mulai mencoba beragam jenis makanan. Namun perhatikan reaksi alergi ketika Mama memperkenalkan makanan baru pada bayi. Tunggu selama 3-5 hari sebelum Mama memperkenalkan makanan baru lainnya.
Untuk membantu Mama memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil, Popmama.com sudah merangkum menu MPASI bayi 8 bulan untuk minggu kedua Januari 2022.
1. Menu hari Senin
Tim daging telur
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 50 gr daging sapi
- 1 butir telur, kocok lepas
- 120 ml kaldu sapi
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Minyak kanola
Cara membuat:
- Goreng bawang merah dan bawang putih utuh dengan minyak kanola hingga kecokelatan.
- Haluskan daging, dengan bawang dan tambahkan setengah porsi air kaldu.
- Campur telur dengan sisa kaldu, campur dengan adonan daging.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
- Sajikan dengan nasi tim. Jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma.
2. Menu hari Selasa
Sup ayam jagung
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- ½ buah jagung manis ukuran sedang, pipil
- 100 gr daging ayam giling
- 1 sdm wortel parut
- 1 sdt parsley, iris
- 1sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak kanola
- 1 sdt bawang merah dan bawang putih halus
- ½ sdt oregano
- 2 iris jahe geprek
- Air secukupnya
Cara membuatnya:
- Blender jagung dengan sedikit air, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam dan wortel, tumis hingga ayam berubah warna.
- Masukkan jagung yang sudah diblender, oregano dan parsley.
- Bila sudah mendidih, masukkan larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- Aduk perlahan hingga semua bahan matang.
- Sup ayam jagung siap untuk disajikan.
Editors' Pick
3. Menu hari Rabu
Bubur kari ayam medan
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 butir kemiri
Bahan-bahan lain yang dibutuhkan:
- 30 ml santan kental
- ¼ sdt kunyit bubuk
- ¼ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt kari bubuk
- Sejumput pala bubuk
- 1 biji kapulaga
- 1/2 biji bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 5 cm sereh
- Ayam 1-2 potong
Cara membuatnya:
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan semua bumbu.
- Masukkan ayam, aduk sampai kaku dan berwarna putih.
- Tambah air kira-kira 200 ml dan santan kental.
- Masak sampai ayam matang sempurna.
- Setelah matang, sisihkan ayam dan ambil dagingnya saja lalu dicincang sampai halus.
- Masukkan ayam kembali ke dalam kuah kari, aduk merata.
- Kari pun siap untuk disantap.
4. Menu hari Kamis
Beef potato soup
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr kentang
- 100 ml kaldu ceker
- 45 gr daging sapi
- 2 butir telur puyuh
- 1 sdm wortel parut
- 1 buah tomat (blender dan buang bijinya)
- 1 siung bawang merah dan bawang putih
- 1 batang sereh
- Minyak kanola
- Keju dan unsalted butter
Cara membuatnya:
- Kukus kentang selama 15 menit kemudian blender.
- Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum
- Tumis daging sapi sampai berubah warna, masukkan kaldu ceker dan wortel. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan kentang dan tomat yg telah diblender
- Tambahkan telur puyuh yang sudah dikocok dengan keju. Aduk merata dan siap disajikan untuk si Kecil.
5. Menu hari Jumat
Bubur udang kaya lemak
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 centong nasi putih
- 2 pcs udang ukuran besar, cincang
- 1/4 buah wortel, cincang
- Daun bawang
- Seledri
- 1 sdm margarin
- 1 sdt santan kental
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt evoo
- Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai
- Air 1 liter
Cara membuatnya:
- Panaskan margarin lalu tumis bawang sampai harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan air, nasi dan sayuran. Masak hingga air setengah surut.
- Tambahkan santan dan minyak wijen. Aduk sampai air benar-benar surut.
- Tambahkan evoo saat disajikan untuk bayi. Jangan lupa sesuaikan tekstur sebelumnya.
6. Menu hari Sabtu
Nasi tim salmon daun kelor
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Beras 4 sdm
- Salmon 40gr
- Tahu
- Daun kelor secukupnya
- Bawang merah dan bawang putih, daun salam, sereh
- Unsalted butter dan evoo
Cara membuatnya:
- Cuci bersih beras dan bahan lain. Iris daun kelor dan bawang. Cincang halus salmon dan tahu.
- Masukan semua bahan ke dalam slowcooker, tambahkan air secukupnya sampai semua bahan terendam.
- Aduk semua bahan, set ke dalam menu bubur dan masak selama 2 jam.
- Setelah matang, sisihkan daun salam dan sereh, tambahkan butter secukupnya aduk-aduk. Nasi tim pun siap untuk disajikan setelah tekstur sesuai. Tambahkan evoo saat disajikan untuk bayi.
7. Menu hari Minggu
Bubur ayam bayam dan tahu
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 genggam beras
- 2 sdm ayam kampung giling
- 1 sdt kacang hijau kupas
- 8 lembar bayam
- 3 iris tahu telur
- Daun salam, seledri, bawang putih geprek
- Unsalted butter
- 200 ml kaldu ayam kampung cair
- 1/2 sdt bubuk teri nasi
- Parsley
- Keju
Cara membuat :
- Cuci semua bahan hingga bersih di air mengalir
- Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker kecuali parsley dan keju
- Masak hingga 1-2 jam
- Setelah semua matang angkat sisihkan bumbu aromatik lalu saring bubur. Sesuaikan tekstur untuk bayi.
- Sajikan di mangkuk saji, tambahkan parsley dan keju
Nah, itu menu MPASI bayi 8 bulan untuk minggu pertama Januari 2022. Selamat mencoba, Ma!
Baca juga:
- Menu MPASI Bayi 7 Bulan untuk Minggu Keempat Desember 2021
- Menu MPASI Bayi 8 Bulan untuk Minggu Pertama Januari 2022
- Menu MPASI Bayi 7 Bulan untuk Minggu Ketiga Desember 2021
