Tomat tidak hanya enak tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang kaya. Tomat adalah sumber nutrisi penting yang baik seperti vitamin C, potasium, folat (vitamin B9), dan vitamin K. Tomat juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral lainnya.
Tak hanya itu, tomat juga kaya akan antioksidan seperti lycopene, yang memberi warna merah pada buah tersebut. Likopen dikenal karena potensinya untuk mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk beberapa jenis kanker dan penyakit jantung, dengan melawan stres oksidatif dan peradangan.
Namun, segala sesuatu yang tidak berlebih tidak baik bagi tubuh. Termasuk tomat yang memiliki banyak manfaat. Berikut, Popmama.com rangkumkan 8 bahaya makan tomat berlebihan.
1. Alergi
Freepik/zinkevych
Histamin yang terdapat dalam tomat bertanggung jawab terhadap timbulnya reaksi alergi. Tanda-tanda alergi seperti ruam pada kulit, batuk, bersin, dan sensasi gatal di tenggorokan mungkin muncul jika mengonsumsi tomat terlalu banyak.
Maka dari itu, disarankan untuk membatasi asupan tomat apabila kamu pernah mengalami reaksi alergi sebelumnya. Meskipun begitu, kamu masih bisa memanfaatkan gizi tomat dan merasakan keuntungannya dengan cara mengolah tomat sebelum dikonsumsi.
2. Menimbulkan masalah pencernaan
Freepik/freepik
Sakit perut, kembung dan diare menjadi masalah ketika muncul. Dilansir dari Live Strong, konsumsi tomat secara berlebihan bisa memicu masalah-masalah pencernaan, tersebut. Menurut ahli diet Jenna Volpe, hal tersebut bisa terjadi karena tomat mengandung asam askorbat dan senyawa lainnya. Saat tomat dikonsumsi secara berlebihan, kandungan di dalamnya bisa mengikis lapisan di lambung.
Alhasil, orang akan merasakan sakit perut atau gastritis ringan bagi yang perutnya sensitif. Tomat yang juga termasuk dalam kategori buah maupun sayur mengandung senyawa glycoalkaloid. Komponen ini memiliki potensi memicu gangguan pada saluran pencernaan dan sensasi ketidaknyamanan saat tomat dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.
3. Masalah saluran kemih
Freepik/jcomp
Dampak mengonsumi tomat secara berlebihan juga berpengaruh pada saluran kemih alias harus sering buang air kecil. Tanda-tanda dari kondisi ini termasuk keinginan untuk buang air kecil yang lebih sering atau frekuensi kunjungan ke toilet yang meningkat. Sensasi nyeri juga dapat terjadi di bagian bawah perut ketika masalah pada saluran kemih disebabkan oleh konsumsi tomat yang berlebihan.
Bagi individu yang telah memasuki usia dewasa, kendali terhadap kandung kemih atau inkontinensia bisa menjadi permasalahan. Bila mereka mengonsumsi makanan dengan sifat diuretik, seperti tomat, kondisi kandung kemih mereka bisa menjadi lebih buruk.
Editors' Pick
4. GERD
Freepik/jcomp
Jika kamu ingin menghindari Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), kamu harus mulai mengatur konsumsi tomat, agar tidak berlebih. Baik untuk yang sudah menderita kondisi ini sebelumnya maupun yang belum pernah mengalaminya, sama-sama berpotensi mengalami GERD.
Tomat memiliki potensi memicu gangguan pada lambung karena memiliki kandungan asam malat dan asam sitrat yang cukup tinggi. Tomat bisa memicu timbulnya heartburn, rasa terbakar di dada, selain dari potensi GERD, karena makanan ini mengandung asam.
5. Lycopenodermia
newsdayexpress.com
Lycopenodermia adalah sebuah masalah kesehatan yang muncul saat konsumsi tomat melebihi jumlah yang normal. Penting untuk ditegaskan bahwa tomat mengandung likopen, pigmen merah yang paling melimpah dalam buah ini. Saat dikonsumsi oleh tubuh, likopen memiliki manfaat bagi kesehatan mata, mengurangi risiko kanker, dan meningkatkan fungsi jantung.
Walaupun begitu, terlalu banyak asupan likopen dapat menghasilkan efek samping, yakni mengubah kondisi kulit yang dikenal sebagai lycopenodermia. Pada kondisi ini, kulit individu bisa berubah menjadi warna oranye, mengakibatkan kulit terlihat kusam. Penting untuk diingat, meskipun Lycopene adalah antioksidan yang bermanfaat yang terdapat dalam tomat, jumlah konsumsinya sebaiknya dibatasi hingga 75 mg per hari.
6. Nyeri kepala
Freepik/rawpixel.com
Akibat negatif lainnya dari konsumsi tomat yang berlebihan adalah timbulnya sakit kepala dan migrain. Peneliti dalam Iranian Journal of Nursing and Midwifery Research menunjukkan bahwa individu yang menderita migrain sebaiknya menghindari mengonsumsi tomat.
Untuk menentukan apakah tomat memicu sakit kepala atau migrain, disarankan untuk memantau pola makan. Nyeri kepala yang terkait dengan asupan makanan umumnya muncul dalam rentang waktu 12-24 jam setelah mengonsumsi jenis makanan tertentu, seperti yang dijelaskan oleh American Migraine Foundation.
7. Nyeri sendi
misskyra.com
Solanin, yaitu komponen alkaloid yang terdapat dalam tomat, dapat menyebabkan nyeri dan pembengkakan pada sendi. Ini bisa mengakibatkan penumpukan kalsium di jaringan dan menyebabkan peradangan pada sendi. Jika kamu mengalami masalah dengan sendi, sebaiknya membatasi konsumsi tomat.
Mengonsumsi tomat secara berlebihan, meningkatkan kadar asam urat. Asam urat yang meningkat dapat mengakibatkan radang sendi yang menyerang sendi jari kaki, jari tangan, pergelangan tangan, lutut, dan siku.
8. Tidak baik untuk pasien gagal ginjal
Freepik/master1305
Tomat berlebih bisa berbahaya bagi pasien penyakit ginjal. Meskipun nutrisi dalam tomat akan membantu mencegah penyakit ginjal, makan tomat mungkin tidak cocok untuk orang dengan masalah ginjal sebelumnya, karena tomat mengandung oksalat dan kalsium.
Kedua zat ini bertanggung jawab atas pembentukan batu ginjal. Oleh karena itu, jika kamu menderita gangguan ginjal, sebaiknya batasi konsumsi tomat dalam menu makanan sehari-hari.
Itulah, 8 bahaya makan tomat berlebihan. Dengan penguraian 8 macam bahaya, diharapkan kamu bisa bijak dalam mengonsumsi tomat, walaupun memang mudah mengolah tomat menjadi makanan yang menggugah selera.
