Tak Hanya Pisang, 8 Makanan ini Juga Mengandung Kalium Tinggi

Bukan hanya pisang yang mengandung kalium tinggi!

22 Januari 2019

Tak Ha Pisang, 8 Makanan ini Juga Mengandung Kalium Tinggi
Freepik/Freepic.diller

Kalium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh. “Kehadiran” kalium bermanfaat dalam menjaga tekanan darah, mengangkut nutrisi ke dalam sel, mendukung fungsi saraf dan otot yang sehat.

Kamu harus mencukupi kebutuhan kalium harian dengan baik agar kesehatan dapat lebih terjaga.

Asupan kalium yang drekomendasikan sekitar 4,700 mg setiap harinya, namun banyak orang yang tidak mencukupi kebutuhan kaliumnya dengan baik.

Untuk itu, agar asupan  kalium terpenuhi dengan baik, ada baiknya untuk mengenali dan mengonsumsi makanan yang mengandung kalium tinggi.

Tak hanya pisang saja, ada pilihan makanan lain yang juga tinggi kalium.

Kamu ingin tahu apa saja? Dilansir dari Healthline berikut beberapa diantaranya:

1. Alpukat

1. Alpukat
Unsplash/Wesual Click

Buah berwarna hijau yang menyehatkan ini menjadi salah satu makanan yang mengandung kalium tinggi. Dalam 100 gram alpukat atau setengah alpukat, terkadung 487 mg kalium.

Kamu yang mengonsumsi alpukat secara utuh, telah memenuhi 20% kebutuhan kalium harian.

Adapun selain mengandung kalium, buah yang mengandung lemak baik ini juga kaya akan vitamin K dan folat.

2. Semangka

2. Semangka
Freepik/Prakasit Khuansuwan

Buah yang kaya akan kandungan air ini rupanya juga termasuk makanan yang mengandung kalium tinggi. 

Dua irisan buah semangka atau 572 gram semangka misalnya, terkandung 640 mg kalium.

Selain kalium, buah yang mengandung protein, lemak, dan serat ini juga menjadi sumber vitamin A, vitamin C dan magnesium lho!

3. Ubi jalar

3. Ubi jalar
Freepik/Dashu83

Sama halnya dengan alpukat, ubi jalar juga tinggi akan kandungan kalium.

Dalam satu buah ubi jalar berukuran sedang, setidaknya terkandung 541 mg kalium atau memenuhi sekitar 12% kebutuhan kalium harian.

Makanan yang termasuk karbohidrat kompleks ini juga merupakan sumber vitamin A yang baik dan mengandung protein.

Editors' Picks

4. Bayam

4. Bayam
Unsplash/Pille-Riin Priske

Sayuran berwarna hijau ini tak hanya mengandung vitamin A, vitamin K, folat, dan magnesium saja, tetapi juga mengandung kalium yang cukup tinggi.

Pada secangkir bayam atau 156 gram bayam, terkandung 540 mg kalium. Konsumsi secangkir bayam mampu memenuhi kebutuhan kalium harian sebesar 12%.

5. Edamame

5. Edamame
foodandnutrition.org

Kedelai Jepang ini juga menjadi asupan makanan yang mengandum kalium lho! 

Dibandingkan dengan pisang, secangkir edamame mengandung kalium yang lebih tinggi. Satu cangkir edamame atau 155 gram edamame mengandung 676 mg kalium.

6. Saus tomat

6. Saus tomat
Freepik/Dashu83

Saus tomat juga tinggi akan kandungan kalium, namun perlu dicatat, kamu harus memastikan bahwa saus tomat yang kamu konsumsi tidak mengandung gula tambahan atau zat adikitif lainnya.

Adapun kandungan kalium dalam  tiga sendok makan atau sekitar 50 gram saus tomat terdapat 486 mg kalium. Selain mengandung kalium kamu juga harus tahu, tomat merupakan sumber vitamin C yang baik.

7. Kentang

7. Kentang
Freepik/Tomasz Zajda

Dalam satu kentang atau 136 gram kentang, terkadung sekitar 515 mg kalium lho! namun itu tidak bisa dijadikan

patokan, karena ada beragam varietas kentang yang beredar di pasaran. Tanah tempat kentang tumbuh juga memengaruhi kandungan kalium didalamnya.

8. Aprikot kering

8. Aprikot kering
Freepik

Apricot kering juga mengandung kalium yang tinggi. 6 buah apricot kering setidaknya mengandung 488 mg kalium.

Nah, selain mengandung kalium, aprikot juga kaya akan serat, mengandung vitamin A dan vitamin B.

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.